Donat kentang mantul

Name: Donat kentang mantul
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 mg Terigu Cakra; 2 buah Kentang; 11 gr Fermipan; 3 butir Telur; 2 sachet Susu Dancow bubuk putih; Frisian flag cair pengganti air; 100 gr Gula; 50 mg Blue band; secukupnya Garam; Ceres warna

Marselina Fajriani @cook_11704666

Cemilan yang disukai keluarga, bentar saja langsung ludes nih bunda

Lebih banyak

Donat kentang mantul

Bagikan Cooksnap pertama

27 orang berencana membuat resep ini

Marselina Fajriani @cook_11704666

Cemilan yang disukai keluarga, bentar saja langsung ludes nih bunda

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6 porsi

500 mgTerigu Cakra
2 buahKentang
11 grFermipan
3 butirTelur
2 sachetSusu Dancow bubuk putih
Frisian flag cair pengganti air
100 grGula
50 mgBlue band
secukupnyaGaram
Ceres warna

Cara Membuat

1

Kupas kentang potong dadu kemudian rebus, setelah lembek tiriskan dan haluskan.
2

Campur terigu, kentang, telur, blue band, susu bubuk, permifan, gula dan garam. Uleni menggunakan tangan, beri susu cair sedikit-sedikit jika kurang basah. Uleni sampai kalis dan tidak lengket di baskom.
3

Tutup baskom adonan dengan menggunakan kain serbet bersih, diamkan 45 menit.
4

Setelah 45 menit. Adonan akan mengembang. Kempiskan adonan, kemudian bagi kecil dan cetak (saya cetak manual pakai tangan). Tabur terigu diwadah supaya tidak lengket. Atur jarak antara adonan donat satu dengan yang lain. Lalu tutup kembali dengan serbet 30 menit.
5

Adonan siap digoreng dengan api kecil-sedang. Balik sekali saja.
6

Setelah dingin bisa diberi toping sesuai selera bunda.