Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan biang:Tambahkan ragi+gula+air. Diamkan kurang lebih 5mnt atau sampai berbuih
- 2
Campurkan smua bahan A kecuali mentega dan garam, aduk sampai sperti butiran pasir lalu masukan bahan biang campur sedikit demi sedikit, adon sampai setengah kalis, kemudian istirahatkan 5mnt, setelah itu tambahkan mentega dan garam adon kembali sampai kalis kurang lebih 20mnt. Lalu bulatkan adonan tutup dengan kain lembab diamkan kurleb 30mnt sampai mengembang 2x lipat. Setelah adonan mengembang bentuk adonan bulat2 timbang dengan berat masing2 50gr kemudian istirahatkan lagi kurleb 10mnt.
- 3
Pipihkan adonan dan cetak dengan menggunakan cetakan donat. Kemudian goreng dengan minyak yg sudah dipanaskan dengan api yang paling kecil. Tunggu warna hingga kuning kememasan baru dibalikan, jangan dibolak balik supaya tidak berminyak. Kemudian tiriskan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar