Donat kentang mantul
Cara Membuat
- 1
Campur bahan biang: ragi,gula dan air.diamkan 15 menit sisihkan.
- 2
Campur trigu yg sudah diayak.susu,telor,gula,kentang,baking powder.aduk rata.lalu tuangkan bahan biang.aduk rata sampai adonan setengah kalis
- 3
Lalu campur mentega dan garam k dalam adonan.uleni sampai bener2 kalis elastis.biasanya sesuai kekuatan tangan ya mom.klo aq,aq ulen seperti org ngucek baju gitu.lalu aq pindah di papan lalu di banting2 sampai kalis bgt.oh iya.jangan lupa tangan di taburi tepung biar g lengket ya mom.
- 4
Setelah kalis,bagi adonan sesuai selera.besar kecilnya.lalu tutup adonan dg plastik crap ato serbet bersih.diamkan selama 45 menit.oh iya.beri tepung di loyangnya ya.biah mudah unt mengambil saat mau digoreng.
- 5
Setelah 45 menit,lubangi adonan dg jari telunjuk yg diolesi tepung ya mom,
- 6
Lalu goreng adonan dg api kecil sampai kuning kecoklatan dg satu kali balik ya mom.biar ada white ring ditengah nya.maaf.ini ada yg gosong karena pas menggoreng si baby bangun nangis jd kelupaan angkat donatnya:)
- 7
Setelah matang beri toping sesuai selera ya mom cantik.selamat mencoba...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat kentang mantul Donat kentang mantul
Donat kentang yg menurut sya mudh dn pasti y enkkk super lembut pokok y enkkkk😋😍😘 smua orng suka
-
Donat kentang mantul Donat kentang mantul
Kebanyakan semua suka donat kentang, paling pas buat temen ngopi. Gak pake icing sugar pun enak
-
-
-
-
Donat kentang mantul Donat kentang mantul
Buat cemilan sore sore atau belajar jualan juga bisa....
-
-
-
Donat kentang mantul Donat kentang mantul
Cemilan yang disukai keluarga, bentar saja langsung ludes nih bunda
Marselina Fajriani -
Donat kentang Donat kentang
Semoga ngga telat ya nyobain bikin donat kentang yg fenomenal lembut empuk 😁 ini saya pake resep donat kentang ibu Fitri sasmaya tapi ada takaran yg saya ubah di tepung terigu ya karna kalo pake takaran resep asli adonan saya Masi lengket ngga Kalis Kalis. Karna saya menguleni adonan manual , waktu menguleni adonan ini saya uleni Kalis tapi tidak sampai elastis atau sampai bisa bentuk window pane gitu karna uda capek dari pagi masak 😁 tapi hasilnya ya tetep enak dan empuk bahkan sampai besoknya. Yuk dicoba 😁
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar