Ikan Bakar ala resto simpel enaak

Vera Sepdia W
Vera Sepdia W @cook_7432177
Bondowoso

Resep resto dari salah satu pengguna cookpad mba Mila, recommend banget wajib coba yaaa. Resep asli pakai lele, karena suami kurang suka lele jadi saya ganti pakai nila. Ga kalah enaknyaa, anak sampai nambah 4x 😆.

Ikan Bakar ala resto simpel enaak

30 orang berencana membuat resep ini

Resep resto dari salah satu pengguna cookpad mba Mila, recommend banget wajib coba yaaa. Resep asli pakai lele, karena suami kurang suka lele jadi saya ganti pakai nila. Ga kalah enaknyaa, anak sampai nambah 4x 😆.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 siungbawang merah
  2. 5 siungbawang putih
  3. 4 buahcabe merah besar
  4. 6cabe rawit (sy skip, lupa)
  5. 3 cmkunyit
  6. 7 sdmkecap manis
  7. 1 buahtomat
  8. Gula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri garam diamkan 5 menit. Panaskan minyak dan goreng ikan setengah matang

  2. 2

    Blender semua bumbu kecuali kecap. Panaskan minyak dan goreng bumbu hingga matang. Setelah matang tambahkan kecap, gula dan garam. Untuk kecap sesuau selera yaa, saya lebih suka ikan bakar yang agak manis, jadi kecap saya tambahkan lebih dari resep. Dan tadi lupa ga dikasi cabe rawit, bersyukurnya karena anak juga ikut makan jadi ga kepedesan 😄

  3. 3

    Oles tipis ikan dengan bumbu matang tadi, bakar sebentar dan olesi kembali 2-3x. Sambi dibolak balik yaaa. Sy bakar pake teflon, lebih sedap kalo pakai arang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vera Sepdia W
Vera Sepdia W @cook_7432177
pada
Bondowoso
Hanya seorang Ibu dan Istri yang menyukai hal-hal berbau Dapur. Berawal dari gabung di grup buibu super memberanikan diri menapaki dan membangun Dapur Zareen.Semua resep original dan sudah diuji coba di Dapur Zareen. Namun tetap harus banyak belajar ke suhunya. Mlipir ke FB : Vera Sepdia W | IG : VeraSepdia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa