Ikan Bakar Simpel
Ikan..lagi2 ikan...yuuuppss....asli ini simpel bgt buatnya dan yummy...berhubung mbakarnya di teplon jdi warnanya kurang bagus, tp untuk rasa jgn ditanya..suami sampe nambah berkali2🤭😂
Oia ibu2 sekarang lg marak yaa ikan yg terkontaminasi dengan limbah air laut or sungai, ada triknya dalam memilih ikan yg segar dan sehat :
1. Pilih ikan yg organ dalamnya masih utuh (tidak mudah hancur saat ditekan)
2. Matanya tidak merah alias bening bersih
3. Badannya masih keras tidak lembek
4. Buka dan lihat insangnya, bila masih berwarna merah tandanya masih bagus
In shaa Allah kita masih bisa menikmati makan ikan yg mengandung banyak vitamin dan mineral yg dibutuhkan tubuh kita.
Source : maccaby_kitchen
Bonus resep sambal kecap + sambal tomat yg dijamin mantap👍😁 (note : untuk sambal saya porsi 1x makan untuk 2 orang, tapi saya lampirkan resep asli untuk porsi lebih banyak)
Selamat Mencoba😁
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Kookpaders
#CookpadCommunity
#ResepBudin
Ikan Bakar Simpel
Ikan..lagi2 ikan...yuuuppss....asli ini simpel bgt buatnya dan yummy...berhubung mbakarnya di teplon jdi warnanya kurang bagus, tp untuk rasa jgn ditanya..suami sampe nambah berkali2🤭😂
Oia ibu2 sekarang lg marak yaa ikan yg terkontaminasi dengan limbah air laut or sungai, ada triknya dalam memilih ikan yg segar dan sehat :
1. Pilih ikan yg organ dalamnya masih utuh (tidak mudah hancur saat ditekan)
2. Matanya tidak merah alias bening bersih
3. Badannya masih keras tidak lembek
4. Buka dan lihat insangnya, bila masih berwarna merah tandanya masih bagus
In shaa Allah kita masih bisa menikmati makan ikan yg mengandung banyak vitamin dan mineral yg dibutuhkan tubuh kita.
Source : maccaby_kitchen
Bonus resep sambal kecap + sambal tomat yg dijamin mantap👍😁 (note : untuk sambal saya porsi 1x makan untuk 2 orang, tapi saya lampirkan resep asli untuk porsi lebih banyak)
Selamat Mencoba😁
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Kookpaders
#CookpadCommunity
#ResepBudin
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dari insang dan organ dalamnya, lalu balur dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 1 jam atau beh semalaman
- 2
Sambil menunggu ikan di marinasi, sangrai kemiri agar lebih mudah saat di haluskan dan aromanya lebih kuat. Lalu siapkan bahan yg lainnya.
- 3
Lalu goreng sebentar hanya sampai kulit kering sedikit. Lalu angkat dan sisihkan.
- 4
Siapkan bumbu halus untuk diblender dan jangan lupa masukan minyak goreng secukupnya sampai blender bisa bergerak. Saya pakai kurang lebih 4 sdm minyak sayur.
- 5
Balur bumbu ke ikan yg sudah digoreng (resep ini sudah sy coba 2x, jadi cukup untuk 3 ekor uk agak lebih besar atau 4 ekor ukuran sedang) diamkan kurang lebih 30 menit - 1 jam biar bumbu meresap.
- 6
Panggang ikan di atas teplon yang sudah dipanaskan. Jangan terlalu sering membolak balik karena ikan jadi mudah rapuh. Bisa dioles dengan sisa bumbu ikannya (note : sisa bumbu ikan tambahkan kecap sesuai selera)
- 7
Kemudian angkat dan sisihkan.
- 8
Sambal kecap : siapkan tomat, cabai, dan bawang merah. Kemudian iris kecil2.
- 9
Kemudian masukan kecap, dan aduk.
- 10
Sambal Tomat : siapkan bahan, lalu rebus cabai, bawang merah, bawang putih sebentar. Kemudian terakhir tomat (agar tomat tidak terlalu hancur, mohon maaf ketika memasukan tomat lupa foto) untuk terasinya saya bakar (lihat dibawah wajan)
- 11
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi terlebih dahulu. Kemudian jika sudah halus masukan tomat dan ulek sampai halus. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan tes rasa.
- 12
Sajikan ikan bersama kedua sambal😁.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Bakar Simpel Ikan Bakar Simpel
Pingin ikan bakar tapi gak ada bakarannya, repot kalo harus pake areng. Jadi di panggang aja deh tp posisi ikannya dekat dengan apinya. Pake teflon bisa juga yaa😘
-
-
Ikan Bakar Super Simpel Ikan Bakar Super Simpel
#Sarapanku#Cookpadcommunity-cirebon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Udah rencana pagi mau sarapan sama ikan,,, sekalian ikut tantangan #Sarapanku 😆,, malam persiapan, stok ikan di Freezer diturunin ke chiller, pagi eksekusi rencananya mau digoreng aja,, eeh tiba2 berubah pikiran jadi pingin dibakar aja, daan akhirnya,,, eksekusilah.. 😁Berhubung saking pingin makan ikan bakar tapi waktu udah mepet,,, jadilah ikan bakar ini, 30 menit jadi 😋.. Abaikan penampakannya yg ga cantik 🐱, tapi rasanya endesss 👌👍😋#Weeks7#56
-
Ikan Bakar Simple Ikan Bakar Simple
Dalam rangka arisan cooksnap combat lakse yang dimenangkan oleh kak @noviindriana cuz cs resep ikan bakarnya yang simple gak perlu banyak bumbu2 aromatik, lha kok pas liat kulkas adanya cuma ikan bengol, ya udah tetep eksekusi aja, buktinya habis juga, lha wong laper 😂😂🤣🤣Abaikan penampakan ikan yang rada gosong ya geess biar eksotis warnanya 🤣🤣#CoMBatLAKSE_CsNoviI#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#MenuOlahanIkan
-
Ikan Bakar Kecap Simpel Ikan Bakar Kecap Simpel
Meski gak estetik fotonya tapi asli enak ini bumbu ikannya, saking enaknya makanya sampai lupa foto ikannya, udah tinggal sepenggal baru ingat untuk foto biar tersimpan resepnya 😄Ini aku pakai resep Mbak Andin dari instagramnya. Simpel banget bumbunya trus cuma blender aja, selesai 😁Cobain yuk 😘
-
Ikan bakar simpel Ikan bakar simpel
Cari selera makan.. dan seleran nya mau makan ikan bakar yang bikin nya itu gak pake susah.Bisa pake teflon utk spesial bakar2an, bisa jg pake teflon biasa Mak.... Yg penting kan ada panas nya, masak lah ikan itu 😁❤️
-
Ikan Bakar Simple Ikan Bakar Simple
Source: Dapur EsmoBosen ikan digoreng terus, maunya yang dibakar, Nyium harumnya bakaran aja udh laper dluan, 😂bahan bahannya disesuaikan saja dengan isi kulkas hehe, makasih ya mom resepnya,,#pejuanggoldenapron3#mingguke31
-
-
Ikan bakar simpel Ikan bakar simpel
Source @mamafathanMasih dalam rangka cooksnap para sponsor event masak bersamamu nya genk pejuang dapur... Saya punya ikan bakar resepnya mba risa... Kalau di resep asli ikan langsung dioles bumbu bakaran, disini saya marinasi dulu pakai bumbu marinasi instan, biar makin keluar gurihnya... Terimakasih resepnya dan semoga berkenan mba risa 🙏#genkpejuangdapur#remembergenkpeda_mamafathan#terimakasihsponsorgenkpeda#terimakasih_mamafathan#cookpadcommunity_sumbar
-
Ikan bakar simpel Ikan bakar simpel
Ini cara masaknya mudah tanpa bumbu, heheheheIni alternatif bagi yg males masak yg ribet, tp tetp jd menu ikan bakar yg di Buru di keluarga...
-
Ikan Bakar Simple Ikan Bakar Simple
Minggu, 20 Maret 2022Waktu minggu kemarin lihat-lihat resepnya mba @AlyaSimpleCooking dan ada Resep Ikan Bakar pakai teflon. Cocok buat saya nih.Kalau resepnya mba Alya kan pakai bumbu lengkap, kalau saya seperti biasa yang simple-simple hanya pakai bumbu siap pakai andalan. 😁😁.Bahan olesan bisa diganti dengan Kecap manis biasa, tapi karena saya ingin lebih banyak rasa, jadinya dicampur-campur Saus Tiram, Saus Teriyaki, Kecap Asin, dan Kecap Manis. No sugar and salt added lagi 😁.Inginnya sih ikut event #RamadanCamp_Misi2, tapi apa daya tangan tak sampai, ihiks 😢. Karena saya tu paling susah klo udah ada tematik gitu 😆.Tapi event #PejuangGoldenBatikApron mah ngga boleh lewat atuuh 😆. Karena Apron gratis dari Cookpad itu begitu menggiurkan 🤤.#CookpadCommunity_BandungMinggu ke-7
-
Ikan bakar simple Ikan bakar simple
Salah satu menu boros nasi nih pdh cuma gini aja dan bikinnya jg gampang bgt.. untuk ikan ak pke ikan kembung ya bisa pke ikan apa aja tp mnrt ku klo untuk ikan bakar yg bumbu minimanilis gini enaknya pke ikan laut..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar