A káposztát vágjuk vékony csíkokra, majd a hagymát is szeleteljük fel. Egy lábasba beletesszük a káposztát és a hagymát, felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, ezután fűszerezzük.

A káposztát a hagymával és a fűszerekkel kb. 40-45 perc alatt puhára főzzük. A zsírból és a lisztből világos színű rántást készítünk, majd hozzáadjuk a paprikát és simára keverjük. Ezután keverjük el a rántásba a paradicsom levet. A paradicsomos rántást adjuk hozzá a megfőtt káposztához, majd forraljuk addig, amíg besűrűsödik a paradicsomos rántás a káposzta körül.