Ikan Goreng Sambal Petir

Sekararum Intan Munggaran
Sekararum Intan Munggaran @intanadhiyatma
Palu, Sulawesi Tengah

#ikangoreng
#sambalpedas
#petai
#khassunda

Pulang kerja bingung mau makan apa? Pengen yg pedes dan mengenyangkan, inilah jadinya

Ikan Goreng Sambal Petir

8 orang berencana membuat resep ini

#ikangoreng
#sambalpedas
#petai
#khassunda

Pulang kerja bingung mau makan apa? Pengen yg pedes dan mengenyangkan, inilah jadinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 porsi
  1. 1 ekorikan (bebas ikan apa saja)
  2. 1 papanpetai
  3. Bahan sambal
  4. 10 buahcabai rawit
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyavetsin (optional)
  10. Secukupnya(gula putih)
  11. 1/2 potongJeruk nipis
  12. Bahan bumbu ikan
  13. 3 buahJeruk nipis
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dengan perasan air jeruk dan garam, diamkan beberapa menit supaya meresap

  2. 2

    Sambil menunggu bumbu ikan meresap, siapkan sambal. Uleg semua bahan sambal

  3. 3

    Cuci petai mentah, keluarkan petainya dari cangkang

  4. 4

    Setelah bumbu ikan cukup meresap, goreng sampai kecoklatan dan kering

  5. 5

    Siap disajikan bersama sambal dan petai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sekararum Intan Munggaran
pada
Palu, Sulawesi Tengah
cooking with love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa