Piskótatekercs gluténmentesen

Borostyán
Borostyán @_laura38
Kiskőrös

A nagy melegben hamar kész van és még nagyon finom is! 🙂 #egyszerű

Piskótatekercs gluténmentesen

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A nagy melegben hamar kész van és még nagyon finom is! 🙂 #egyszerű

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
8-10 adag
  1. 10 dbm-es tojás
  2. 12 ekrizsliszt
  3. 6 ggm sütőpor
  4. 10 ekcukor
  5. 1/2 dlétolaj
  6. ízlés szerintlekvár
  7. 1 csipet

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A tojásokat szétválasztjuk.

  2. 2

    A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral és az olajjal habosrva keverjük.

  3. 3

    A lisztet a sütőporral összekeverjük, majd a tojássárgájához keverjük, egy kevés tojásfehérje habot is adunk hozzá, alaposan kikeverjük, majd a többi tojásfehérje habbal óvatosan elkeverjük.

  4. 4

    Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük,elegyengetjük,majd előmelegített sütőben (gázsütő 3-as fokozat) 15-20 perc alatt megsütjük.(tűpróba).

  5. 5

    Ha megsült, ne vegyük ki a sütőből, hagyjuk hűlni, mert akkor nem esik össze!

  6. 6

    Majd a kihűlt piskótát kettévágjuk hosszában.

  7. 7

    Mindkét lapot megkenjük lekvárral óvatosan felcsavarjuk. Porcukorral díszítjük.

  8. 8

    Én most saját készítésű eperlekvárral kentem meg, amibe került vanília is a lekvár készítésekor.

  9. 9

    A rizslisztet lehet helyettesíteni: gm. zabpehelyliszttel, Naturbit Alfa-mix-szel, Schär mix it-el, Nutri Free Mix per Dolci-val is, vagy barna rizsliszttel. De keverve is lehet: fele rizsliszt-fele más gm liszt.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Borostyán
Borostyán @_laura38
Közzétéve:
Kiskőrös
szeretek sütni-főzni(már amennyit a 4gyermekem és az idő enged😅)Mivel van két cöliákiás(gluténérzékeny)gyermekem,így meg kellett tanulnom,hogy a búzalisztet mivel helyettesítsem.Az ételeim java része gluténmentesen készül.Persze készülnek még ételek búzaliszttel is nálam,de a sütemények most már csak és kizárólag gluténmentesen készülnek.(persze néha azért van kivétel🙂)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek