آلبالو پلو
مراحل تهیه
- 1
ابتدا برنج را آبكش نموده و كنار مي گذارم
- 2
سپس گوشت را با نمك، فلفل و تفاله پياز خوب ورز داده و گلوله كرده و در يخچال مي گذاريم تا یه كم خود را بگيرد. سپس در روغن سرخ كرده و روغن را گرفته و كنار مي گذاريم.
- 3
در اين مرحله برنج را آبكش كرده را در قابلمه ريخته و با گوشت ها دم مي كنيم.
- 4
سس آلبالو، آلبالوها را با شكر و آب مي گذاريم كمپوت شود و كمي بپزد. سپس آب كمپوت را گرفته در تابه ريخته و نمك و فلفل اضافه مي كنيم، مي گذاريم يك جوش بزند. سپس نشاسته را اضافه کرده و خوب مخلوط مي كنيم. سپس آلبالوها را داخل سس ريخته و خاموش مي كنيم تا سرد شود.
- 5
كمي از برنج را زعفراني كرده و كنار مي گذاريم.
- 6
كمي از برنج را در ظرف سرو ريخته، سس آلبالو روي آن ميريزيم، سپس برنج سفيد و دوباره سس آلبالو، و در آخر برنح زعفراني ريخته و سرو مي كنيم. (اين غذا كاملاً سليقه اي بوده و مي توانيد از شكر آن كم و يا زياد كنيد).
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
كته آلبالو
از ميوه ها توي غذا بدم ميومد هيچ وقت حاضر نبودم تستشون كنم تا اينكه ...#سرآشپز_طلایی#صداي قرنطينه#آلبالو پلو#تفريحات سالم#خاطرات_قرنطينه#طعم_خانه
-
-
-
-
ته چین ساده و کباب تابه ای
يك غذاي سادهبنده ته چينو براي اولين بار با استفاده از تجارب و توضيحات مامان و با اقتباس از دستورات كوكپديها درست كردمو كباب تابه اي رو هم از مامان و ايده هاي خودم.هر دو ساده و كارمندي هستن و حدودا يك ساعت و نيم زمان ميبرهاندازه ها نيز براساس تجربه ي اين تازه عروس(اينجانب) ذكر شده 🤓🤓
-
-
-
تهچین آلبالو پلو
عاشقش میشبد مخصوصا کسایی که آلبالو. پلو دوست ندارن با این روش دوست خواهند. داشت #میوه_تابستونی
-
🍒 آلبالو پلو با گوشت قلقلی🍒
یکی از پلوهای خوشمزه ایرانیمن این دفعه با گوشت قلقلی درست کردم ولی با مرغ و گوشت هم درست میکنند.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
آلبالو پلو مخصوص
به نام حضرت دوست🌹#سرآشپزطلاییهنر آشپزي اين نيست كه تصميم بگيري چي درست كني و بر اساس تصميمت،موادلازمو تهيه كني!هنر يه كدبانوي ماهر اينه كه بر اساس موادي كه در دسترس داري،بتوني به بهترين انتخاب برسي 😉منم اين غذاي خوشمزه رو براساس موادي كه داشتم و آلبالوهام كه رو دستم مونده بودن،درست كردم😅
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات