Kue Bugis Doraemon

Syirin Rosalia
Syirin Rosalia @syirinrosalia
Jakarta

cerita iseng karena paling suka sama jajanan pasar ini ,kalau dapet snack box pasti yang dimakan pertama adalah kue ini.
terus mikir kue ini bentuknya harus bulat yah akhirnya coba bikin bentuk doraemon karena manda suka banget sama tokoh kartun doraemon.
walau bentuknya masih absurd tapi masih bisa dikenali sebagai doraemon #maksa, hehehehe
next bentuk apa lagi yah ?????????
#kawaiifood

Kue Bugis Doraemon

2 orang berencana membuat resep ini

cerita iseng karena paling suka sama jajanan pasar ini ,kalau dapet snack box pasti yang dimakan pertama adalah kue ini.
terus mikir kue ini bentuknya harus bulat yah akhirnya coba bikin bentuk doraemon karena manda suka banget sama tokoh kartun doraemon.
walau bentuknya masih absurd tapi masih bisa dikenali sebagai doraemon #maksa, hehehehe
next bentuk apa lagi yah ?????????
#kawaiifood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Unti :
  2. 200 grkelapa parut (gunakan kelapa yang agak muda)
  3. 100 grGula Merah (cincang kasar)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 30 mlair
  6. 2 lembardaun pandan (ikat simpul)
  7. bahan kue :
  8. 500 grtepung ketan putih
  9. 300 mlsantan kemasan (hangatkan)
  10. 75 mlair hangat
  11. 1/2 sdtgaram
  12. daun pisang (gunting bentuk bulat untuk alas
  13. 2 sdmminyak sayur
  14. pewarna makanan (biru, hitam, kuning, merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cara Memasak unti : Masukan air, gula merah, garam, daun pandan (masak sampai gula larut), kemudian masukkan kelapa parut aduk rata dan masak sampai air menyusut (sisihkan).

  2. 2

    Cara Membuat Adonan Lue : Campurkan tepung ketan, garam, minyak, air,dan santan aduk hingga adonan kalis (airnya di beri sedikit demi sedikit ya).

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 5 bagis dan berikan pewarna dan uleni sampai warna merata yang 1 bagian biar putih saja.

  4. 4

    Ambil adonan yang warna biru bulat dan pipihkan kemudian isi dengan adonan unti (bila adonan lengket usap tangan dengan minyak sayur), setelah diisi bentuk bulat seperti bola dan letakkan di alas daun pisang.

  5. 5

    Lalu hias bulatan biru tadi menjadi wajah doraemon tempelkan sedikit bagian warna putih untuk mulut dan mata lalu tempelkan hidung dan mata,untuk ekspresi wajah bisa dilukis dengan pewarna menggunakan kuas kecil atau bisa pakai tusuk gigi diamkan sampai cat mengering.

  6. 6

    Kemudian kukus semua kue bugis selama 20 menit sampai matang jangan lupa tutup panci lapisi dengan kain supaya uap air tidak menetes ke kue. selamat mencoba mom dan di jamin anak anak suka karena bentuknya di tambah rasanya yang manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syirin Rosalia
Syirin Rosalia @syirinrosalia
pada
Jakarta
Im a wife and a momhappy cooking para pejuang perut 😁😁please follow my IG @syirosalia tak kenal maka tak sayang 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa