Pempek dos (tanpa ikan

Myta Rahman
Myta Rahman @myta_rahman
Makassar

Berhubung gak terlalu suka sama pempek ikan, jadi buatnya yang tanpa ikan

Pempek dos (tanpa ikan

75 orang berencana membuat resep ini

Berhubung gak terlalu suka sama pempek ikan, jadi buatnya yang tanpa ikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grTepung terigu
  2. 200 grTepung kanji
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 butirTelur
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. 200 mlAir
  8. Bahan cuko
  9. 200 grgula merah
  10. 2 sendokair asam
  11. 5 bijicabai
  12. 2 siungbawang putih (haluskan)
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, campurkan air, garam dan kaldu bubuk ke dalam panci,masak kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk, masak sampai menjadi seperti bubur, angkat dan biarkan menjadi hangat, masukkan ke dalam mangkuk

  2. 2

    Masukkan telur yang sudah di kocok, aduk sampai halus dan tercampur, masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit, uleni sampai tidak melengket

  3. 3

    Ambil adonan kemudian bentuk bulat lalu cekungkan untuk mengisi telur di dalamnya, setelah itu rekatkan sisa adonannya, adonan bisa di bentuk bulat atau memanjang

  4. 4

    Adonan yang sudah di bentuk, rebus dalam air yang mendidih, rebus hingga matang, angkat

  5. 5

    Goreng dan Sajikan dengan saos cuko

  6. 6

    Saos cuko : rebus air, gula merah, bawang putih yang sudah di haluskan bersama cabai,masukkan garam dan air asam, masak sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Myta Rahman
Myta Rahman @myta_rahman
pada
Makassar
Suka bepergian, doyan makan tapi gak bisa gemuk2 , paling rajin kalau soal masak memasak walaupun belum ahli dalam dunia percookingan✌️✌️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa