Salak Pliek U Khas Pidie Jaya
Salak Pliek U Khas Pidie Jaya
Cara Membuat
- 1
Bersihkan Salak, Kupas Kulitnya Serta Iris Kecil Kecil daging buahnya Seukuran Sesuai Selera
- 2
Irisan Salak di sirami garam 1/2 Sd teh, diremas2 dengan baluran garam hingga keluar air perasan warna putih
- 3
Cuci Bersih dan iriskan Potongan Salak
- 4
Membuat Adonan Rujak, Pliek U atau Batarana di tempatkan di tempat ulekan, tambahkan Cabe Rawit, Garam & Gula Pasir / Boleh dg Gula Aren
- 5
Semua Bahan itu di Ulek ulek hingga menyatu halus menjadi adonan bumbu yg khas
- 6
Campurkan adonan Bumbu ulekan dengan irisan Salak yg sudah diiriskan
- 7
Peras air jeruk nipis secukupnya
Resep Serupa
-
Salak Pliek khas Pidie Salak Pliek khas Pidie
Pliek adalah kelapa yang sudah melalui proses permentasi, lalu diperas minyaknya. Minyak kelapa jugak bisa dipakai untuk masak. Kalau di aceh disebut minyak reutik (minyeuk u).Di Aceh, banyak makanan atau cemilan yg di buat dari pliek. Salah satunya cemilan khas Pidie jaya ini, salak sambal Pliek..Kalau pulang kampung ke Lhokseumawe, gak boleh ketinggalan jajan ini. Bisa jugak dijadikan oleh oleh. Rasanya asem pedas, dan gurih..Resep by @cook_17815087 .#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Sumut#SemarakHUTRI79_Sumut
-
-
Salak Pliek U (Salak Fatarana) Salak Pliek U (Salak Fatarana)
Salak pliek adalah makanan yang biasa banyak terdapat di Aceh.. Salak pliek di buat dengan campuran plik
-
Salak pliek Salak pliek
Kalau kalian jalan jalan ke Aceh...kalian akan menemukan jajanan pinggir jalan rujak ini.berbeda dari rujak pada umumnya,rujak buah salak ini hanya ada di Aceh,karena pliëk u adalah bumbu masak yang juga di santap begitu aja bagi yang suka.hanya ada 1 macam buah dan bumbunya hanya pliek u garam cabe rawit dan gula pasir.kita intip aja yuk...keburu ngiler ni...mau lanjut ngerujakBismillah....
-
-
Salak pliek u Salak pliek u
Efek laper. Tengah² malam pun jadi😂Gk bosen² deh sama yg 1ini. Biasany suka beli siap makan. Mumpung stok plik u nya lagi banyak, coba² buat sendiri. Eh, hasilny wuenakkg bangettt.
-
Salak pliek u Salak pliek u
Ini termasuk rujak khas Aceh. Pliek u itu sendiri berasal Dr kelapa yg difermentasi lalu dibuang minyaknya. Ampas itulah yg kemudian diolah menjadi berbagai makanan khas Aceh, salah satu nya ini.rasanya sendiri susah utk diungkapkan😂. Agak tengik, gurih, sepet, asem dll. Bagi yg pertama kali mencicipinya mungkin akan sedikit aneh 😂😂
-
-
Rujak Salak Pliek U/ Patarana Rujak Salak Pliek U/ Patarana
Masya Allah Rasanya itu asam, manis, sepat,...😃 pokoknya ya begitulah,,,cobain yukk!
-
Rujak salak pliek Rujak salak pliek
Ini adalah salah satu rujak khas dari Aceh..Karena salah satu bahannya adalah pliek u. oh iya pliek u itu sendiri adalah kelapa yg sudah difermentasi sedemikian rupa..yg merupakan salah satu bumbu khas dr daerah Aceh sendiri...
-
Boh meria salak pliek(buah rumbia) Boh meria salak pliek(buah rumbia)
Buah yang paling di cari2 di daerah aceh
-
Salak pliek blend Salak pliek blend
Salak pliek u blend ini terkenal lho di aceh,, pliek u adalah kelapa yg dijemur sampai kering,,biasanya diolah menjadi bumbu masak atau bumbu rujak,, rasanya enak banget
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9977741
Komentar (2)