Kue brownies balok lumer banget - anti gagal ❤

Rizka | @dapurmamakuni
Rizka | @dapurmamakuni @dapurmamakuni
Tangerang

Ceritanya udah ngiler banget liat jajanan bandung ini. Mau nitip beliin orang, gak ada yang ke bandung. Jadilah bikin ini walaupun kw, tapi enak kok hihi

Kalau ada yang mau liat videonya, bisa langsung ke ig ku aja di @rizka.tari yaa 🤭

Kue brownies balok lumer banget - anti gagal ❤

Ceritanya udah ngiler banget liat jajanan bandung ini. Mau nitip beliin orang, gak ada yang ke bandung. Jadilah bikin ini walaupun kw, tapi enak kok hihi

Kalau ada yang mau liat videonya, bisa langsung ke ig ku aja di @rizka.tari yaa 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 150 grDark Chocolate
  2. 75 grMentega / Butter
  3. 3 ButirTelur
  4. 45 grGula Pasir
  5. 150 grTepung Terigu
  6. 1,5 sdmDark Chocolate Bubuk
  7. 1,5 sdtBaking Powder
  8. 2 sachetMilo Bubuk
  9. 250 mlsusu cair
  10. sejumputGaram
  11. Mentega untuk olesan dipanggangan

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dipanci. Lalu matikan kompor. Masukkan coklat dan mentega di dalam mangkok, lalu taruh mangkok di dalam panci yang berisi air mendidih tadi. (Jangan lupa apinya sudah mati yaa biar coklatnya gak gosong)

  2. 2

    Kocok telur + gula dengan mixer. Tidak perlu sampai adonan mengembang, yang penting telur dan gulanya tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan coklat yang sudah dicairkan tadi ke dalam mangkok berisi telur tadi. Aduk tanpa mixer ya.

  4. 4

    Masukkan tepung, bubuk coklat, baking powder dan milo sambil diayak pakai saringan. Aduk. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensinya agak encer tapi jangan terlalu encer, yang penting bahan enak buat dituang2 dan tidak terlalu kental. Tambahkan garam sejumput aja.

  5. 5

    Panaskan dahulu cetakan kue balok. Lalu matikan kompor. Oles cetakan dengan mentega. Masukkan adonan ke dalam cetakan. Lalu panggang di atas kompor dengan api kecil yaa. Panggang kisaran 5 menit atau sampai bawahnya matang. Jadi deh ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizka | @dapurmamakuni
Rizka | @dapurmamakuni @dapurmamakuni
pada
Tangerang

Komentar (10)

Erwin Setyawan
Erwin Setyawan @cook_36560159
Itu pakek dark chocolate bubuk pakai apa kak?

Resep Serupa