Rigatoni

csésze szárított barna vagy zöld lencse, megmosva • csésze rövid tésztaforma (ditalini, könyökös, orecchiette, mezzi rigatoni...) • én kagyló tésztát használtam • kb, 2l zöldség- vagy csirkehúsleves, plusz több, ha szükséges • paradicsom felaprítva • olívaolaj, • fokhagyma, apróra vágva • vöröshagyma, kockára vágva • őrölt kömény • só, • fekete bors, plusz ízlés szerint több

rigatoni tészta • oragano • fokhagyma • sűrített paradicsom • passata • főzőtejszín • reszelt parmezán • olívaolaj • só

rigatoni tészta • olaj • szárított vargánya gomba • húsalaplé • Knorr zselékocka • sertéskaraj • dk vaj • mártáspor (vagy liszt) • száraz fehérbor (Chardonnay) • só,bors

rigatoni tészta • darált bárány • szeletelt gomba • fokhagyma • paradicsompüré • szárított rozmaring • tejszín • leveskocka • víz • reszelt parmezán

rigatoni tészta • csirkemell • szárazkolbász • pirospaprika • hagyma • só • oregánó • majoránna • fokhagymapor • chili paprika szárított, ez elhagyható • petrezselyemzöld szárított • bazsalikom •

Rigatoni tészta • darált hús • közepes vöröshagyma • fokhagyma • étolaj • tömlős sajt (ízlés szerint, ebben metélőhagymás van) • sűrített paradicsom vagy ketchup • fűszerek (petrezselyem, oregánó, fehér bors, majoránna, zsálya) • só vagy ételízesítő

rigatoni tészta • reszelt sajt (cheddar, trappista, füstölt sajt vegyesen) • metélőhagymás krémsajt • tej • majonézes torma • só • fokhagyma • őrölt fekete bors • reszelt szerecsendió • reszelt parmezán • étolaj • bacon szalonna (el is maradhat)

tészta (2 csomag rigatoni) • napraforgóolaj • közepes db vöröshagyma • darált sertéshús • fokhagyma • só • bors • közepes db paradicsom • paprikakrém • oregánó • bazsalikom • kakukkfű •

hagyma • chorizo kolbász • fokhagyma • piros kaliforniai paprika • sárga kaliforniai paprika • olívaolaj • csirkemell • spenót • főzőtejszín • darabolt konzerv paradicsom • olasz fűszerkeverék • cukor •

spenót - fagyasztott • étolaj • liszt • tej • só • zúzott fokhagyma • Rigatoni tészta • reszelt trapistasajt

Rigatoni száraztészta • A paradicsomos raguhoz: • ev étolaj • bacon szalonna • vöröshagyma • piros húsú kaliforniai paprika • TV paprika • sertés darált hús • víz • Ízlés szerint: só és őrölt fekete bors • Ízlés szerint: szárított oregánó és bazsalikom • sűrített paradicsom •

tortiglioni tészta (vagy rigatoni) • darált marhahús • kockázott füstölt bacon szalonna • nagy vöröshagyma • zellerszár • közepes sárgarépa • fokhagyma • kakukkfű • paradicsompüré • tej (2, 8%) • száraz fehérbor • só •

tészta (ez most Rigatoni tésztával készült, de általában szarvacskát vagy spirált főzök hozzá) • sütnivaló kolbász (kb. 25 dkg) • szalonna (ebben egy kis darabot kockáztam föl) • zöldhagyma (opció) • fokhagyma (opció) • paradicsom (ebben 10 szem koktélpari) • paprika (egyik csípős volt) • zsír • fűszerek (petrezselyem, őrölt kömény, majoránna) • rizsliszt • tejföl vagy 2-3 dl tejszín • ketchup (opció - ebbe most erőset tettem) •

kisebb hagyma, zöldhagyma • fokhagyma • Olívaolaj • olasz v. hasonló sütni való sertéskolbász, bőre nélkül, darabolva • száraz fehérbor • borlotti bab konzerv • tortiglioni, rigatoni • pecorino v más érett jellegű sajt • Só, bors

rizstejszín • fokhagyma • vöröshagyma • fehérborecet • szárított paradicsomos pesztó • só • rigatoni tészta • friss brokkoli kis rózsákra vágva • forralt víz • pulyka bacon • reszelt parmezán

tészta (rigatoni de spaghetti is lehet pld) • tojássárga • pecorino vagy parmezán sajt • pancetta (olasz szalonna) kolozsvári is lehet • só, bors (malomból)

rigatoni tészta • bazsalikomlevél • petrezselyem • fokhagyma • parmezán sajt • olívaolaj • kesudió • mandula • pekándió • só

olívaolaj • vöröshagyma lereszelve • fokhagyma • darabos paradicsomkonzerv • pici cukor • bazsalikom • só • bors • kakukkfű • oregánó - opcionális • tészta (penne vagy rigatoni) • tejszín •

rigatoni tészta • darált marhahús • paradicsom pesto • főzőtejszín • vegeta • parmezán sajt • bazsalikom • oregánó • shalotte-/ mogyoróhagyma • fokhagyma

mezzi rigatoni tészta • fürtös cseresznye paradicsom • jalapeno paprika • fokhagyma • Provolone sajt (vagy Pecorino sajt) • aprított petrezselyem (friss) • olívaolaj • só • (bátran) frissen törött durva bors • merőkanál tészta főzővíz

barna csiperke • csirkemellfilé • vöröshagyma • fokhagyma • trappista sajt • rigatoni • vaj • olívaolaj • só • őrölt bors • száraz fehérbor • főzőtejszín •

szép sütőtök • tej • liszt (én teljes kiőrlésűt használok) • cheddar sajt • mozzarella (füstöltet kaptam) • parmezán sajt • vaj • füstölt szalonna • füstölt tarja • bacon • tészta (én rigatonit szoktam, de jó a penne is) • só •

rigatoni tészta • darált hús • tejszín • víz • nagyobb vöröshagyma • fokhagyma • őrölt pirospaprika • kisebb snidling • só • bazsalikom