Stivia

érett kajszibarack • befőző cukor sztiviával • őrölt fahéj

érett sárgabarack • befőzőcukor sztíviával • Pici borkén por • Pici nátrium benzonát

felaprított szilva • édesítő pl. négyszeres erősségű sztíviás eritrit • fahéj • szegfűszeg • mézeskalács fűszer • citromlé • vaníliás pudingpor

bodzabogyó • cukor, vagy megfelelő menyiségű /1/4-ed/ eritriok-stivia • Pektin • Citromsav

liszt/gluten free • nyílgyökérliszt • sütőpor • kókuszolaj • tojás • tej • víz • só • túró / cottage cheese/ • mazsola • citrom reszelt héja • truvia/ stivia

házi kesudió • víz • Nyírfacukor vaníliás cukor • nektarin • eredi mix fagyasztott keverék • fagyasztott málna • sztivia program

magozott meggy • négyszeres erősségű édesítő (sztíviás eritrit) • pektin vagy más főzős zselésítő agar-agar/zselatin • tojássárgája • darált mák • darált mandula vagy más olajos mag dió/mogyoró stb • négyszeres erősségű édesítő • sütőpor • fahéj • víz • tojásfehérje • négyszeres erősségű édesítő •

krémes túró vagy 250 g túró és 40 g tejföl • nagyobb tojás • négyszeres erősségű édesítő (sztíviás eritrit) • hidegen sajtolt olaj • darált mandula • kókuszliszt és 10 g teljes kiőrlésű liszt • szezámmagliszt • útifűmaghéj • bambuszrostliszt • -ad kk szódabikarbóna • Töltelék: • nagy ek fahéj •

durum-graham kovász • durum • graham • víz • előtészta • tojás • útifűmaghéj • graham liszt • durum liszt • tejsavó • lágy margarin • édesítőszer •

Piskóta: • teljes kiőrlésű liszt • kakaópor és 10 g instant cikóriakávé por • darált dió • lenmagliszt • kókuszliszt • szezámmagliszt • négyszeres erősségű édesítő (sztíviás eritrit) • sütőpor és fél kk szódabikarbóna • olaj • citromlé/almaecet • mandulatej •

kb. 270 g (2 kisebb) főtt cékla kislyukú reszelőn lereszelve • darált dió • teljes kiőrlésű liszt (pl. tönköly) • kakaópor • négyszeres erősségű édesítő (sztíviás eritrit) • őrölt lenmag • sütőpor és 1 kk szódabikarbóna • őrölt fahéj • tojás • tej (pl. mandulatej) • citromlé • Mázhoz: •

Kekszes alap: • darált Gullon Digestive teljes kiőrlésű keksz (cukormentes) • vaj olvasztva • Krém: • mascarpone • sajtkrém vagy mascarpone (krémesebb, nem kemény pl. Auchan bio Fromage blanc) • tejföl (20%-os) • kókuszkrém • 4xédes édesítő (sztíviás eritrit) • citromlé • tojás • vanília por vagy kivonat •

eper • Dr Ötket befőzőcukor sztíviával

darált mogyoró/mandula/dió • mandulaliszt vagy darált mag • teljes kiőrlésű liszt (pl. tönköly) • sütőpor és fél kk szódabikarbóna • négyszeres erősségű édesítő (sztíviás eritrit) • aszalt gyümölcsök: szilva, barack, arany mazsola (tetszőleges mennyiségben) • mandula- és rumaroma, mézeskalácsfűszer • mandula- vagy más tej • olaj • almaecet • útifűmaghéj • Szóráshoz eritrit porrá darálva

Piskóta: • teljes kiőrlésű búzaliszt (pl. tönköly) • lenmagliszt • kókuszliszt • négyszeres erősségű édesítő (sztíviás eritrit) • darált dió • mézeskalács fűszerkeverék, fahéj, gyömbér (vegyesen) • sütőpor és 3 g (fél kk.) szódabikarbóna • mandulatej vagy más tej • étolaj • citromlé/almaecet • víz •

Piskóta: • tojás • joghurt • négyszeres erősségű édesítő (sztíviás eritrit) • reszelt cékla • teljes kiőrlésű liszt pl. tönkölybúza • mandulaliszt vagy darált mandula/dió vagy más magliszt • kakaópor • kókuszliszt • lenmagliszt • szódabikarbóna • fahéj •

teljes kiőrlésű liszt (pl. tönköly) • lenmagliszt • kókuszliszt • mandulaliszt/darált mandula/dió stb • négyszeres erősségű édesítő (sztíviás eritrit) • kk. sütőpor • túró • joghurt • fagyasztott vagy friss gyümölcs • margarin • tojás • mandulaital vagy más tej •

piskótához: • teljes kiőrlésű liszt (pl. tönköly) • kakaópor • darált mandula/dió/mandulaliszt • lenmagliszt • kókuszliszt • sütőpor és fél kk szódabikarbóna • négyszeres erősségű édesítő (sztíviás eritrit) • hidegen sajtolt étolaj • citromlé/almaecet • növényi tej (pl. mandulaital) • szűrt víz •

(2-3 közepes) cukkini, pucolva-reszelve kb. 1700 g • vöröshagyma • kb. 300 g tejföl • kb. 170 g joghurt vagy helyette tejföl • kapor (szárított is jó) • citromlé/ecet • só, négyszeres erősségű édesítő (sztíviás eritrit)

teljes kiőrlésű liszt (pl. tönköly) • szezámmagliszt • darált lenmag • darált dió vagy más mag • kókuszliszt • négyszeres erősségű édesítő (sztíviás eritrit) • bambuszrostliszt • útifűmaghéj • szódabikarbóna • tejföl • citromlé/almaecet • víz •

Kb. 300-325 g (2-3 db) reszelt cukkini • tojás • citromlé • hidegen sajtolt olaj • víz • mandulatej (cukormentes) • teljes kiőrlésű liszt (tönköly) • négyszeres erősségű édesítő (sztíviás eritrit) • mandulaliszt • lenmagliszt • kókuszliszt • kakaópor és 2 kk őrölt fahéj •

Piskóta: • darált mák • kókuszliszt • lenmagliszt • négyszeres erősségű édesítő (sztíviás eritrit) • sütőpor és fél kk szódabikarbóna • citromlé (fél citrom leve) • hidegen sajtolt étolaj • víz • Krém: • rögös túró/totu • kókuszkrém/tejszín •

túró • joghurt/creme vega • négyszeres erősségű édesítő (sztíviás eritrit) • citromlé, citromhéj • (5-6 g) útifűmaghéj • Morzsa: 3-4 ek mandulaliszt és 3-4 ek szezámmag, édesítő

teljes kiőrlésű liszt (pl. tönköly) • kakaópor • négyszeres erősségű édesítő (sztíviás eritrit) • mandulaliszt/darált mandula/dió • sütőpor és fél kk. szódabikarbóna • lenmagliszt • kókuszliszt • citromlé • étolaj (hidegen sajtolt) • mandulatej vagy más tej • víz • kókuszkrém (szobahőmérsékletű) •

darált mák • teljes kiőrlésű liszt (pl. tönkölybúza) • mandulaliszt • lenmagliszt • őrölt fahéj • négyszeres erősségű édesítő (sztíviás eritrit) • sütőpor és 3 kk szódabikarbóna • úfifűmaghéj • citromhéj • citromlé/almaecet/ecet • étolaj • mandulatej vagy más tej és víz vegyesen (fele-fele) •