Dobálós süti; túrós-gyümölcsös (szénhidrátszegény)
Ez az a ronda, de finom kategóriás sütemény. Azért mert dobálós a neve, még oda kell rá figyelni és van is vele némi feladat. A lényeg, hogy nem szép szabályosan, vízszintesen van benne a töltelék, hanem össze-vissza, és a liszt csak bele van szórva, a margarin kockázva van rátéve, tojásos tejjel le kell önteni és így lesz finom. Bármilyen gyümölccsel lehet dúsítani. Akinek nem számít a szénhidrát mennyisége, az hagyományos liszttel is elkészítheti.
Dobálós süti; túrós-gyümölcsös (szénhidrátszegény)
Ez az a ronda, de finom kategóriás sütemény. Azért mert dobálós a neve, még oda kell rá figyelni és van is vele némi feladat. A lényeg, hogy nem szép szabályosan, vízszintesen van benne a töltelék, hanem össze-vissza, és a liszt csak bele van szórva, a margarin kockázva van rátéve, tojásos tejjel le kell önteni és így lesz finom. Bármilyen gyümölccsel lehet dúsítani. Akinek nem számít a szénhidrát mennyisége, az hagyományos liszttel is elkészítheti.
Elkészítés
- 1
Mérjük ki egy tálba a liszteket, édesítőt és a sütőport, majd keverjük össze. Ha illik a gyümölcshöz, akkor adjunk hozzá 2 kk fahéjat is.
- 2
A sütőforma alját kenjük ki margarinnal. A fele margarint kockázzuk fel és egyenletesen tegyük alulra.
- 3
Szórjuk rá a lisztes keverék felét, majd rá a gyümölcsdarabokat. Ha savanyú a gyümölcs, szórhatunk rá egy kis édesítőt.
- 4
Keverjük össze a túrót a joghurttal. Reszelhetünk bele citromhéjat is. Szórjuk a gyümölcs tetejére egyenletesen.
- 5
A tetejére szórjuk rá a maradék lisztes keveréket. Kockázzuk rá a maradék 100 g margarint is. Oszlassuk el mindenhol egyenletesen.
- 6
Verjünk fel 3 tojást és keverjünk hozzá 450 g tejet. Ezzel öntsük le a sütemény tetejét.
- 7
Kapcsoljuk be a sütőt 180 fok hőlégkeverésre. Mikor bemelegedett, tegyük be sülni kb. 35-40 percet, amígy barnulni kezd a teteje.
- 8
Várjuk meg, míg langyosra hűl, utána szeleteljük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Szénhidrátszegény gofri (gyors, egyszerű) 1 db=6-7 g CH Szénhidrátszegény gofri (gyors, egyszerű) 1 db=6-7 g CH
Sok receptet megnéztem, de nem találtam olyan gofri receptet, ami egyszerű és nekem megfelelő lenne, ezért kitaláltam egy sajátot. Fele teljes kiőrlésű liszt, fele pedig kókusz- és mandulaliszt keveréke, ezért kevés benne a szénhidrát. 2 tojás van benne, hogy összeálljon, valamint olaj, hogy ne ragadjon le és ne legyen száraz. Még azon majd kísérletezni fogok, hogy kevesebb olajjal is működik-e. Életem első gofrija, de teljesen elégedettek voltunk vele. Ez az adag (6-7 db) összesen 40 g szénhidrátot tartalmaz, 1 db pedig kb. 6-7 g-ot. A gofrikra citromos túrós krémet és pici lekvárt tettünk. Finom, puha és 2 db elég volt belőle egy főnek.
-
Joghurtos sütemény szénhidrátszegény Joghurtos sütemény szénhidrátszegény
Nagyon egyszerű joghurtos töltelékes sütemény mandulalisztből, kókuszlisztből és darált lenmagból. A töltelék joghurt, tojásfehérje és kókuszliszt. Az íze túrógombóchoz hasonlít, aki eheti, lekvárt is tehet a krém alá. Az egészben van kb. 55 g szénhidrát. -
Vegán kókuszos szelet (szénhidrátszegény, cukormentes) Vegán kókuszos szelet (szénhidrátszegény, cukormentes)
Puha, kókuszos sütemény. Ízlés szerint lehet édesíteni, ki mennyire szereti édesen. Ezt a kakaós piskótát szívesen készítem, mert könnyű és puha, alig van benne szenhidrát. A fehér réteg kókuszkrém és kókuszreszelék kis útifűmaghéjjal sűrítve. A tetején saját készítésű máz van, ami puha és nem repedezik. -
Amerikai palacsinta szénhidrátszegény 1 db= 4 g CH Amerikai palacsinta szénhidrátszegény 1 db= 4 g CH
Gyorsan elkészíthető, lassú felszívódású és szénhidrátszegény reggeli. Finom, puha, fahéjas eritrittel vagy akinek lehet juharsziruppal, lekvárral is eheti. A mandulaital helyett joghurtot is lehet használni, akkor még puhább, levegősebb lesz. Könnyű kezelni, nem ragad le és gyorsan megsül. 1 db szénhidráttartalma kb. 4 g. -
Céklás sütemény (szénhidrátszegény, cukormentes) Céklás sütemény (szénhidrátszegény, cukormentes)
Nagyon szép színű és finom sütemény. Nem nagyon érződik rajta a cékla, pedig van benne bőven. A piskóta kakaós és a krém kellemes ízű. A céklát pürésítettem így sokkal homogénebb lett a tészta és a krém is. Nem lett nedves a tészta, de száraz sem. Szerintem különleges és mutatós sütemény és ráadásul kevés szénhidrát van benne. -
Vegán és szénhidrátszegény krémes sütemény Vegán és szénhidrátszegény krémes sütemény
Nagyon finom krémes-"tejszínes" ízű sütemény, 2 puha kakaós piskóta között. A piskótából 2 db-ot kell sütni. Még tovább lehet finomítani, ha olvasztott csokit teszünk a tetejére. -
Kakaós-cukkinis diétás, szénhidrátszegény süti Kakaós-cukkinis diétás, szénhidrátszegény süti
Cukkiniből és kevés teljes kiőrlésű lisztből készült a sütemény. A többi hozzávaló minimális szénhidrátot tartalmaz csak, összesen kb. 56 g ch van benne. Puha, könnyű, kissé nedves, kakaós sütemény, tehető még bele csoki, ízesíthető lekvárral is annak, aki eheti. -
Kávés-túrós torta (tojás nélkül, szénhidrátszegény) Kávés-túrós torta (tojás nélkül, szénhidrátszegény)
Ez nem egy édes sütemény. A vékony alsó tésztában alig van szénhidrát és a túrós krémben tejföl, kókusztejszín, valamint margarin van. A tetejére kakaót és cikóriakávé port szórtam. Az egész süteményben nincs tojás, sem pudingpor. Az alsó tészta és a teteje nem édes, inkább kávés, a krém pedig kissé savanykás, viszont édes. -
Hokkaidos-diós szelet (vegán, szénhidrátcsökkentett) Hokkaidos-diós szelet (vegán, szénhidrátcsökkentett)
Hokkaidot sütöttem, de nem volt finom az íze, ezért készült belőle sütemény. A krém sült tök és kókuszkrém kis rumaromával, amitől gesztenyéhez hasonlít az íze. A tészta pedig egy diós piskóta tojás nélkül fűszerekkel es szénhidrátcsökkentett lisztekkel. Az összhatás meglepően nagyon finom lett. -
Vegán szénhidrátszegény piskóta kétféle krémmel (cukormentes) Vegán szénhidrátszegény piskóta kétféle krémmel (cukormentes)
Egy vegán, szénhidrátszegény piskótaalapra kétféle krém készült. Az egyik felére avokádós-kakaós krém került kókuszreszelékkel, a másik felére joghurtos/kefires- citromos-vaníliás krém gyümölccsel. Gyors, egyszerű, bármelyik krémmel elkészíthető. A piskóta egy 22*28 cm-es formában kb. 1 cm vastag lett. Igény szerint a forma lehet kisebb, akkor a piskóta vastagabb, a krém is lehet csak az egyik verzió. -
Vegán gyümölcskenyér/püspökkenyér (szénhidrátcsökkentett) Vegán gyümölcskenyér/püspökkenyér (szénhidrátcsökkentett)
Fantasztikusan finom, puha, ízletes aszalt gyümölcsös sütemény. Nem olyan a tésztája, mint a hagyományos gyümölcskenyérnek, de a darált mogyoró/mandula még finomabb ízt ad neki. A tésztában minimális szénhidrát (50 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt) van csak, az aszalt gyümölcsöktől emelkedik meg egy kicsit a szénhidráttartalma. Nagyon finom, sokkal ízletesebb mint a hagyományos tojásos piskótával készült eredeti verzió. -
Sütőtökös sajttorta (szénhidrátszegény) Sütőtökös sajttorta (szénhidrátszegény)
A tészta kókusz-, mandula- és tökmaglisztből készült, a krém pedig mascarpone, tejföl, tojás és sült tök keveréke. Nem tartalmaz cukrot és így alig van benne szénhidrát. A krémet 2 részre osztottam a középső réteg vaníliás a felső réteg fűszeres-sütőtökös ízű. Szerintem a sütőtök a tökmagliszttel és a fűszerekkel nagyon finom ízkombináció lett.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek