kolozsvári szalonna, csirkecomb felső filézve, fokhagyma, színes kápia paprika / zöld, citromsárga, narancssárga, piros/ minél színesebb annál szebb, padlizsán, lila újhagyma, Grill fűszersó, petrezselyem, bulgur
közepesen vastag sárgarépa, közepes méretű zeller, liszt, zsemlemorzsa, tojás, tej, só, bő olaj a sütéshez, Köret:, bulgur, kápia, salátauborka, lilahagyma