Cevapcici dinnyés 🍉 salátaágyon 🥬

Ani Kövesdi
Ani Kövesdi @Ani518
Leverkusen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland

❤️ Nem csak a szemet gyönyörködteti, az ízvilága is fergeteges! 😋👍#2019

Megosztás

Hozzávalók

50 -60 perc
2 adag
  1. A cevapcicihez:
  2. 25 dkgmarha darált hús
  3. 1 fejközepes vöröshagyma
  4. 3 gerezdfokhagyma
  5. 1 púpos tk paradicsompüré
  6. 1 ekolívaolaj
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintőrölt fekete bors
  9. A salátaágyhoz:
  10. ízlés szerintrómai saláta
  11. A dinnyéhez:
  12. 1/6 szeletmagozott görögdinnye
  13. 1/2 dbzöldcitrom leve
  14. ízlés szerintpici cukor (opcionális)
  15. A hagymás öntethez:
  16. 1 fejkisebb lilahagyma
  17. 1 dbpiros húsú paprikaszelet (vagy chili paprika)
  18. 1,5 ekolívaolaj
  19. 1/4 dbzöldcitrom leve
  20. ízlés szerint
  21. ízlés szerintcukor
  22. A joghurtos öntethez:
  23. 4 ekjoghurt
  24. 1/4 dbzöldcitrom leve
  25. 1/4 dbzöldcitrom héja
  26. ízlés szerint
  27. ízlés szerintőrölt fekete bors
  28. ízlés szerintcukor
  29. 1 tkolívaolaj

Elkészítés

50 -60 perc
  1. 1

    A vöröshagymát nagy lyukú reszelön, a fokhagymát kicsin lereszelem, a fűszerekkel, a sűrített paradicsommal és az olívaolajjal együtt jól összekeverem. 1/2 órára hűtőbe teszem.

  2. 2

    A hagymás öntethez pici kockára vágom a lilahagymát és a paprikát, hozzáadom a vágott petrezselymet, olívaolajat, citromlét, majd sóval és cukorral beízesítem.

  3. 3

    A joghurtos öntet hozzávalóit összekeverem.

  4. 4

    A húsmasszából vizes kézzel rudacskákat formázok. Olajon, fedő alatt minden oldalról megsütöm őket. Papírtörlöre szedem, amíg a salátágyat összekészítem, egy tányérral lefedem.

  5. 5

    A dinnyét kimagozom, felkockázom, meglocsolom citromlével, megszórom egy pici cukorral, óvatosan összeforgatom. A római salátát megmosom, jól lecsepegtetem, felszeletelem.

  6. 6

    A salátaszeleteket meglocsolom a joghurtos öntettel, elosztom a tetején a dinnyekockákat, erre rákanalazom a hagymás-paprikás öntetet,...

  7. 7

    ...majd rácsücsültetem a cevapciciket. ❤️ 👏❤️👏❤️👏❤️ S már kész is egy 👍 fantasztikus ízkavalkád ebédre vagy vacsorára! 🍉 Jó étvágyat kívánok❣️😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ani Kövesdi
Ani Kövesdi @Ani518
Közzétéve:
Leverkusen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Igazából a sütés-főzés nem a hobbym, csak a szeretteimet igyekszem jól tartani. 😉De ez csak részben igaz.A sütés-főzés szeretetét az Apukám ültette a szívembe. 12 éves voltam, amikor az ő irányításával az első ételt elkészítettem. Az Anyukám nem nagyon engedett maga mellett lábatlankodni, inkább önállóságra szoktatott és hagyott főzni.A szüleim a mennybe mentek, szép és számomra örömet adó örökségemet osztom itt meg veletek.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (7)

Ani Kövesdi
Ani Kövesdi @Ani518
👍 Valóban isteni fincsi volt. 😋 Millió puszi drága! ❤️❤️❤️❤️❤️😍🥰😘😘😘

Hasonló receptek