A tésztát sós vízben megfőzöm, a szalonnát apró kockákra vagdalva kisütöm, és ebbe forgatom a tésztát.

A brokkolit rózsáira szedem, és sós vízben roppanósra főzöm. A tejfölt elkeverem a tojással. A tortaformát vagy közepes méretű tepsit beolajozom és behintem morzsával.

Fele tésztát belerakom és rakok rá kolbászt vagy más húsfélét. Rárakom a brokkolit, ha akarom rászórhatom a sajt felét. Megöntözöm a tojásos tejföl több mint felével.
Rá a maradék tészta, tejföl, és reszelt sajttal megszórom a tetejét.

A sajt pirulásáig forró sütőben sütöm. Ha szaftosabban szeretjük, tegyünk bele még egy dl tejfölt és egy tojást. A tejfölbe keverjünk kis sót, és ízlés szerinti fűszereket.