Töltött tökszeletek kaporszósszal
Javában tart a tökszezon, és ezt a nagyon finom ételt ki kell próbálni mindenkinek! A családom kedvence!
Töltött tökszeletek kaporszósszal
Javában tart a tökszezon, és ezt a nagyon finom ételt ki kell próbálni mindenkinek! A családom kedvence!
Elkészítés
- 1
A zsemlét hideg tejbe áztatjuk, jól kifacsarjuk, majd a darált hússal és a tojással összedolgozzuk. A hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, az olvasztott vajon megfonnyasztjuk, a húsos masszához adjuk, megsózzuk, megborsozzuk, 1 evőkanálnyi fölaprított kaporral fűszerezzük. A tököt meghámozzuk végeit lecsapjuk majd 8, egyenként 3-4 centi vastag karikára vágjuk, közepükből a magokat kanállal vagy karalábé vájóval kiszedjük.
- 2
Egy tepsibe vagy tűzálló tálba rakosgatjuk. A tölteléket a tökök üregébe púpozzuk, kevés olívaolajjal meglocsoljuk, és durvára reszelt sajttal megszórjuk.25 percig sütjük. Közben megfőzzük a mártást. A vajon megfuttatjuk a reszelt vöröshagymát, és rádobjuk a vágott kaprot.Felöntjük a húsleves kockából készült levest,vagy ha van kész húsalaplét, és sózzuk, cukorral édesítjük, majd pár percig főzzük.
- 3
A tejfölbe keverjük az étkezési keményítőt, és a tejszínt besűrítjük vele a mártást. Kevés citromlével pikánssá tesszük.Jól elkeverjük, míg besűrűsödik, és ha kell még utána ízesítjük kevés fehér borssal is.
A tököket tálra rakjuk, és a mártással tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Csirkepaprikás-gőzgombóccal Csirkepaprikás-gőzgombóccal
Ezt a szuper gőzgombócot mindenkinek ki kell próbálni!
-
Könnyű, savanykás cukkini leves Könnyű, savanykás cukkini leves
A nyári melegben, mindenkinek ajánlom ezt a könnyed, nyári ízt! Lehűtve ,valami mennyei !Nagyon szeretem!!!
-
Töltött tök Töltött tök
Anyukám még a Magyar Rádióban hallotta, és tőlük kérte el ezt a receptet az 1980-as években. Azóta is nagyon szívesen készítjük, minden évben várjuk a tökszezon beköszöntét! Az egész család szereti.
m.kriszti75 -
Tejszínes karaj szelet 👍 Tejszínes karaj szelet 👍
Ezt a finom ételt tejföllel is elkészíthetjük. Nagyon finom és laktató.
-
Savanyú lencseleves Savanyú lencseleves
Nagymamám és Anyukám Újév napján ezt a finom levest szokta tálalni. Persze év közben is ehettem ilyet, a kedvencem. Most már a két nagylányom és férjecském is nagyon szereti.
-
Omlett tekercs Omlett tekercs
Ezt a finom tekercset mindenkinek ki kell próbálnia aki finom street food ételt akar enni. #2019 Gróf Évi -
Sajtos fokhagymás zöldbabfőzelék Sajtos fokhagymás zöldbabfőzelék
A történet egyszerű...nem szokványos babfőzeléket szerettem volna készíteni, ezt ötöltem ki, s jól tettem, mert nagyon finom lett...a receptjeim között megtalálható feltéttel tálaltam - "Őzgerinc formában sült vegyes vagdalt".....egyszerű és finom....fagyasztott és konzerv babból is készíthető, ki melyiket szereti jobban, ha már nincs lehetőségünk frissből készíteni....
-
Töltött tök Töltött tök
Többnyire kapormártást készítek hozzá, de az most elmaradt. Most burgonyával és kovászos uborkával ettem még a tököt is!😀
-
Zsenge, ecetes tökleves, kaporral, keményítővel Zsenge, ecetes tökleves, kaporral, keményítővel
Kezd érni a szabadföldi tök!Igaz, hogy csak én szeretem, de nagyooooon!!!! Így elkészítettem! Az a könnyed, kapros, savanykás íz!!!Ha nem igazán jön be az íze... nos, próbáld ki az én változatomat! Remélem, nem fogsz csalódni benne! 😉 -
Tejszínes, kapros tökfőzelék keményítővel 🥣🍞🍣 Tejszínes, kapros tökfőzelék keményítővel 🥣🍞🍣
A kapros tökfőzelék az egyik legkedvesebb főzelékfélénk, amelyet tejszínnel elképesztően krémessé tehetünk. A gyalult tök és a kapor igazi Jolly Joker páros együtt, amelyből nagyon gyorsan finom főzelék készíthető, egyszerű gyors vacsora amely isteni finom.😋😋😋
-
Kapros, tejszínes csirkemell Kapros, tejszínes csirkemell
Engem a kaporral ki lehetett volna kergetni az Univerzumból. Erre készítek egy currys csirkét, és hirtelen úgy döntök, hogy a megszokott petrezselyem helyett kaprot teszek bele. Ki kell próbálni, ha olyan dolgokat akarunk kiejteni a szánkon étkezés közben, mint: mi a manó, vagy uramatyám!
-
Kapros tökkrémleves, pirított tökmaggal 🍶 Kapros tökkrémleves, pirított tökmaggal 🍶
Már régóta ki szerettem volna próbálni ezt a finom krémlevest, most jött el az ideje, nagyon finom lett...😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek