Magozott meggybefőtt 🍒
Drága nagyim tanította nekem ezt a receptet. Évekig eláll, mely kiváló süteményekhez, gyümölcsleveshez, vagy csak úgy. #2019
Magozott meggybefőtt 🍒
Drága nagyim tanította nekem ezt a receptet. Évekig eláll, mely kiváló süteményekhez, gyümölcsleveshez, vagy csak úgy. #2019
Elkészítés
- 1
A meggyet alapos tisztítás, és magozás után lemérjük, majd hozzáadjuk a cukrot, és a nátrium-benzoátot.
- 2
Ezután jól összekeverjük, és 2 napig állni hagyjuk. Időközönként megkeverjük, hogy a cukor olvadjon el.
- 3
A 3. napon tisztára mosott, befőttesüvegekbe töltjük, felöntjük a meggy levével, tetejére késhegynyi nátrium-benzoátot teszek, és lezárom a tetejét. A megmaradt meggylét nem dobjuk el, mert kitűnő szörp van belőle. Üvegekbe töltjük, és akár a téli hónapokban, vagy azonnal is fogyaszthatjuk.
Hasonló receptek
-
-
Házi meggybefőtt Házi meggybefőtt
Az idei meggyszedés első adagjából befőttet készítettem.
-
🍒 Meggybefőtt 🍒 🍒 Meggybefőtt 🍒
Anyósomtól kaptam a receptet. Náluk mindig bevált. Mostantól én is így teszem el a meggyet. 🍒Egy egyszerű és jól bevált recept. 🍒
-
Meggybefőtt Meggybefőtt
Leginkább gyümölcsleveshez, sütemények készítéséhez szoktuk felhasználni. #2019
-
Meggy kompót Meggy kompót
Nálunk mindig így készül a meggy kompot télire. Kiskoromban 10-20 kg szám tettük el, ilyenkor összeültünk nagymamámmal anyukámmal és egész nap ment a magozás na meg a traccsparti. :)
-
Fűszeres őszibarackbefőtt Fűszeres őszibarackbefőtt
Télire sültek mellé, vagy csak úgy magában is kiváló csemege.
-
-
Meggybefőtt télire Meggybefőtt télire
A késhegynyi Na benzoát az egész adagra szól. Ezt a módszert azért szeretem, mert nem kell gázkályhán az üvegeket rotyogtatni. Ilyen nagy adagnál sok időbe telne. #2019
-
Meggybefőtt hidegen Meggybefőtt hidegen
Évek óta készítem ezzel az eljárással a meggybefőttet, még nem volt vele gondom. Egyszerű, nem igényel semmiféle extra munkát. Nincs főzés, nincs dunsztolás. Az amaréna meggyet is ezzel az eljárással készítem, abban az esetben egy kg meggyhez keverek egy kis fiola mandula aromát.
-
Lecsó télre, ahogy én készítem 🍅🌶 Lecsó télre, ahogy én készítem 🍅🌶
Nagymamámtól tanultam ezt az igen egyszerű lecsó tartósítást. Sosem mérem az arányokat, a paprikából nyilván sokkal többet használok fel, hagymából, paradicsomból kevesebbet.Télen csak előveszem, felmelegítem, és önmagában vagy tojással összesütve, kiváló meleg étel. #2019
-
Szódás meggy Szódás meggy
A karácsonyi pulykánk elmaradhatatlan befőttje. Az íze vetekszik a konyakos meggyel....
-
Főzött vaníliakrém Főzött vaníliakrém
Kiváló krém tortákhoz, süteményekhez vagy csak úgy magában is. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (8)
Jó hogy megtaláltam
,mert már
nem emlékeztem a pontos arányokra,ma készítettem el,holnap kavagatom ,majd mehet az üvegbe🙂