Császármorzsa (grízsmarni)
Anyukám mindig sütőben készítette a császármorzsát. Igaz, hogy akkor nem kell állni felette, de nekem mégis gyorsabb, ha serpenyőben készítem. Ez a receptet egy ősrégi magazinból vágtam ki, és mióta elköltöztem otthonról, azóta ezt használom, nekem ez vált be.
Császármorzsa (grízsmarni)
Anyukám mindig sütőben készítette a császármorzsát. Igaz, hogy akkor nem kell állni felette, de nekem mégis gyorsabb, ha serpenyőben készítem. Ez a receptet egy ősrégi magazinból vágtam ki, és mióta elköltöztem otthonról, azóta ezt használom, nekem ez vált be.
Elkészítés
- 1
A búzadarát összekeverjük a tejjel, és 30 percet állni hagyjuk.
- 2
Közben a mazsolát beáztatjuk a rumba.
- 3
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a cukorral.
- 4
A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük robotgép segítségével.
- 5
Ha a búzadara magába szívta a tejet, ebbe a masszába belekeverjük a cukros sárgáját, majd beleforgatjuk a fehérjehabot, végül hozzáadjuk és elkeverjük benne a mazsolát is.
- 6
Egy nagyobb serpenyőben (legalább 28 cm átmérőjű) felolvasztjuk a vajat, beleöntjük a masszát, és addig kevergetjük, amíg megsül, és kissé morzsás lesz.
- 7
Forrón vagy akár hidegen, lekvárral és porcukorral, esetleg befőttel vagy bármilyen szörppel leöntve tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Diókrém palacsintába Diókrém palacsintába
Nagyon megkívántam a diókrémes palacsintát, de mivel egyik diókrém recept sem nyerte el a tetszésem, amit a neten találtam, kikísérleteztem a saját verziómat, ami pont elég diós, pont elég édes és pont elég krémes.
-
Bögrés mákos sütemény Bögrés mákos sütemény
A recept anyukámtól származik, gyerekkoromban sokszor sütött ilyen sütit. Tök egyszerű, hamar készen van, és finom is. -
Császármorzsa, Kaiserschmarrn Császármorzsa, Kaiserschmarrn
Ez a Kaiserschmarrn recept akár egy gyors leveshez ebédre, akár vacsorára szerintem megfelelő választás, gyorsan készen is van. Ki mivel szereti, fogyassza, kint német részen almaszósszal eszik, de isteni finom lekvárral, vagy akár csak simán. A tésztában nincs cukor, de bőven elég az, amit a sütés közben rászórunk. Kellemes édes ízt ad neki.
-
Rebarbarás upside down cake Rebarbarás upside down cake
Imádom a rebarbarát, és szoktam vele kísérletezni is. Most erre a sütire esett a választásom. -
Fonott kalács Fonott kalács
A recept még a nagymamámtól származik, és a mi családunk generációk óta kizárólag ez alapján a recept alapján készíti a házi fonott kalácsot. -
Mogyorókrémes kevert tészta Mogyorókrémes kevert tészta
Eredetileg kókuszkockát terveztem sütni "zuborandi" receptje alapján, de gondoltam, nem nagyon lövök mellé, ha teszek a tésztába és a két tésztaréteg közé egy kis mogyorókrémet. Így született meg ez az isteni finom, omlós kevert tészta recept. A mogyorókrém miatt ez a recept kicsit más arányban tartalmazza a hozzávalókat az eredeti recepthez képest. -
Villámgyors császármorzsa Villámgyors császármorzsa
Egy olyan császármorzsát akartam csinálni, ami gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A legtöbb receptben a tésztát órákra hűtőbe kell tenni (hogy a búzadara és a liszt bedagadjon, megszívja magát). De ha a tejet felmelegítve öntjük hozzá a száraz alapanyagokhoz, akkor másodpercek alatt ugyanazt az állagot lehet elérni, mint a hűtőben pihentetéssel.Az étolaj helyett kókuszzsírt használtam, de ez persze opcionális.
Imola Palló -
Vaníliás meggykrémleves pirított piskótakockákkal Vaníliás meggykrémleves pirított piskótakockákkal
Meggyes sütihez vettem ki egy nagy csomag fagyasztott meggyet a fagyasztóból, de nem használtam fel mindet a sütihez, így a maradékból elkészült ez a finom leves. -
Túrós süti Túrós süti
Ez egy gyors túrós süti, amit nagyon egyszerű elkészíteni. Nekem már többször is bevált. :) Krisztina Sörös -
Tejfölös bundáskenyér Tejfölös bundáskenyér
Anyukám mindig így készítette nekem, mert nem ízlett a sima bundáskenyér 😅. És azóta is csak így eszem ☺️
-
Császármorzsa á La Nagyi Császármorzsa á La Nagyi
Gyerekkorom egy újabb csoda finom ételét hoztam el, a nagymamám féle császármorzsát. Isteni finom, nagyon egyszerű elkészíteni!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek