Tökéletes tökkrémleves

Name: Tökéletes tökkrémleves
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 650 gr Hokkaido tök (ehető a héja!); 400 gr sárgarépa; 350 gr alma; 330 gr burgonya; 200 gr tejföl; 190 gr tejszín; 80 gr vöröshagyma; 10 gr fokhagyma; 5 gr friss gyömbér; 2 ek zsiradék; ízlés szerint só; ízlés szerint curry; ízlés szerint bors; ízlés szerint pici fahéj (elhagyható); szükség szerint alaplé, amennyi elfedi a zöldségeket

Horvath Dora Maria @doramariah

Németország

Ősszel az egyik kedvencünk a tökkrémleves. Tengernyi variáció létezik, ez itt a mi kedvencünk. #golden2

Olvass tovább

Tökéletes tökkrémleves

Horvath Dora Maria @doramariah

Németország

Ősszel az egyik kedvencünk a tökkrémleves. Tengernyi variáció létezik, ez itt a mi kedvencünk. #golden2

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

8 adag

650 grHokkaido tök (ehető a héja!)
400 grsárgarépa
350 gralma
330 grburgonya
200 grtejföl
190 grtejszín
80 grvöröshagyma
10 grfokhagyma
5 grfriss gyömbér
2 ekzsiradék
ízlés szerintsó
ízlés szerintcurry
ízlés szerintbors
ízlés szerintpici fahéj (elhagyható)
szükség szerintalaplé, amennyi elfedi a zöldségeket

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

Az összes nyers hozzávalót megpucoljuk, aprítjuk, lereszeljük.
2

Egy lábasban felhevítjük a zsiradékot, ráöntjük az összes nyers hozzávalót és addig pirítjuk, amíg a fokhagyma és gyömbér illatozni nem kezd. Vigyázzunk, mert hamar odakap!
3

Ekkor felöntjük az alaplével és közepes lángon, fedő alatt addig főzzük, míg az összes zöldség megpuhul.
4

Ekkor levesszük a lángról, fűszerezzük, és pürésítjük.
5

Forralunk rajta egyet és végül hozzáadjuk a tejfölt és a tejszínt is. Majd újra forrni hagyjuk pár percig, ha kell utána fűszerezzük.
6

Picit hűlni hagyjuk, és kedvünk szerint sonkával, parmezánnal, pirított tökmaggal, sült csirkemellel, pirított kenyérkockával, sonkával vagy más nekünk tetsző feltéttel találjuk.
7

Jó étvágyat kívánok!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Horvath Dora Maria @doramariah

Közzétéve: 2019. szeptember 24., kedd, 07:54

Németország

Sziasztok, Dóri vagyok, két csudamuri fiú anyukája, akik minden nap próbára teszik a kreativitásom és szigorúan pontozzák a főzéstudományom. Nagyjából 8 éve főzök napi szinten (ennyi idős a nagyobbik Csibészem). Az elvem: "frissből finomat. Ha valami nem ízlik az azért van mert rosszul készítettem el." Ennek alapján főzünk, kísérletezünk, egyszerű, gyorsan elkészíthető recepteket választunk.Remélem a receptjeim olyan sikert aratnak nálatok is, mint nálunk!

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek