Káposztás sonkás sztrapacska
Szildi @cook_9300926
Ez a recept is afféle őszi tartalmas finomság.
#golden2
Elkészítés
- 1
A sztrapacskához a krumplit kis-lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a sót és negyed órát állni hagyjuk.
- 2
Közben a sonkát felkockázzuk, megpirítjuk, majd hozzápirítjuk a káposztát (ha nagyon sós, mossuk át) is, fedő alatt pároljuk, míg a tészta el nem készül.
- 3
A krumplihoz hozzáadjuk a tojást és annyi lisztet, hogy nokedli sűrűségű tésztát kapjunk. A tésztát nokliszaggatón forró vízbe szaggatjuk és addig főzzük, míg a krumpli meg nem fő benne (kb. 5 perc).
- 4
Végül összepirítjuk a kifőtt sztrapacskát a sonkás káposztával.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A nagymamám elképesztően finom rácsos linzert tudott készíteni, saját baracklekvárral töltve, a tetején, a rács alatt pedig diós tojáshab volt. Sajnos a recept a sírba szállt vele. Soha azóta nem ettem olyan finomat, hiába próbáltam sok-sok receptet.Itt most a lánykáimnak szedem össze, mit hogyan szoktam (szoktunk) készíteni, hogy ne vesszen el a családi recepttár újabb darabja, ki tudja Nekik mi lesz az a kincs, ami nekem a nagyim rácsos linzere volt.
Olvass tovább Hasonló receptek
-
-
744.Káposztás hamis sztrapacska 😋😋 744.Káposztás hamis sztrapacska 😋😋
AZÉRT HAMIS KÁPOSZTÁS SZTRAPACSKA MERT NEM RESZELT KRUMPLIBÓL HANEM CSAK TELJES KIŐRLÉSŰ LISZTBŐL KÉSZÜLT 😋A káposzta mennyiség csak kb írom .Nem szeretem a káposzta a szagot mikor pirul .Ezért egyszerre elkészítek 3 - 4 adagot és fagyasztóba teszem .Ilyenkor csak előveszem átpirítom pár percig és kész .
-
-
Káposztás tekercs 😋 Káposztás tekercs 😋
Aki a pizzás tekercset szereti, annak bátran merem javasolni, hogy próbálja ki ezt a változatát is. 👍 Biztos nem fog csalódást okozni a végeredmény. 👌#KáposztásReceptekKihívás
-
Káposztás sztrapacska Káposztás sztrapacska
Nagyon finom, tartalmas laktató étel. Palóc vidéken a sztrapacskát krumpli haluskának hívják.
-
Savanyú káposztás sztrapacska Savanyú káposztás sztrapacska
Nem úri étel, viszont annál finomabb. Egyszerűségében rejlik a nagyszerűsége. Rengeteg neve van, sztrapacska, haluska, vagy épp a nyögő...
-
-
-
Savanyú káposztás bableves krumpligombóccal (+mindenféle füstölt finomsággal 😊) Savanyú káposztás bableves krumpligombóccal (+mindenféle füstölt finomsággal 😊)
Számomra kicsit mindig furcsa párosítás volt a savanyú káposzta és a bab... Sosem kóstoltam, és nem is készítettem még ilyen jellegű ételt. De most megtört a jég, és néhány recept elolvasása után megszületett a saját verzióm. Egy tartalmas, ízletes leves kerekedett belőle!
-
Töltött gombóc Töltött gombóc
Igazi szlovák nemzeti eledel, minden benne van, ami erre a konyhára jellemző:krumpli, hagyma, káposzta, szalonna.
-
Hagymás kenyér Hagymás kenyér
Ez a mi gyorsan, kelesztés nélkül elkészíthető, ír szódáskenyér változatunk, magas rosttartalommal, aminek köszönhetően a glikémiás indexe tökéletes.Elkészítését megtekintheted YouTube csatornánkon: https://www.youtube.com/watch?v=Hhp8Sz-L7Yg
-
705. Szilvalekváros és káposztás sztrapacska ! 705. Szilvalekváros és káposztás sztrapacska !
Hamis sztrapacska !Én a sztrapacska tésztát már rég nem reszelt krumpliból készítem hanem teljes kiőrlésű lisztből .Most itt a szilvalekvárosat teszem ki mert azt nem sokan készítenek szerintem 😋Imádom a szilvalekváros sztrapacskát 😋Mikor készítek káposztás vagy túrós sztrapacskát.Mindig veszek belőle ki sztrapacska tésztát és csinálok szilvalekvárosat is .Én cukorral szeretem 😋
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/10696916
Szöveges kommentek