Elkészítés
- 1
A filéket, amilyen sűrűn csak tudom, beirdalom, de vigyázok, hogy a bőre egyben maradjon. (Egyszer hallottam, hogy amelyik szálka 5 miliméternél rövidebb, azt már rágás közben nem vesszük észre).
- 2
Sütés előtt kb. 1 órával ráreszelek egy-egy gerezd fokhagymát.
- 3
Mindkét oldalán besózom, borsozom és hagyom, hogy jól átjárják az ízek.
- 4
Összekeverem a lisztet a fűszereket és a sót. Beleforgatom a halat.
- 5
Kevés olajat (kb. 4 evőkanálnyi) nagyon felforrósítok, bőrével lefefé elkezdem nagylángon sütni. Nem fordítom meg addig, amíg ropogós pirosra nem sül. Amikor szép ropogós piros, lapáttal óvatosan megfordítom és a másik oldalát is megsütöm.
- 6
Tálaláskor kevés őrölt pirospaprikával meghintem, friss kenyérrel tálalom. Nagyon egyszerű, de mégis kitűnően finom! Próbáljátok ki! Jó étvágyat kívánok hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sült amúr filé 🐟 Sült amúr filé 🐟
Nagyon szeretem az amúrt, különösen ilyen egyszerű sült halként elkészítve.Mivel vastag Y szálkái vannak, nem szoktam beírdalni. Ritkán szoktam ételízesítőt használni, de ennek a halnak nagyon jót tesz, persze lehet helyette sót használni. #2019 #azenkonyham
-
-
Haltepertő Haltepertő
A hal zsírosabb részének legjobb felhasználása. A gyerekek is imádják 😊
Fruzsina -
Afrikai harcsaszelet mustáros mártással Afrikai harcsaszelet mustáros mártással
Különösen finom, könnyű ebéd, a pikáns mártás egyedivé teszi az ízeket. Másfajta halból is készíthetjük, ezzel a recepttel is bővül az elkészítés módja. A lényeg, hogy minél több halat fogyasszunk.#aranykoteny23
-
Zöldséges tepsis lapocka 🍗 Zöldséges tepsis lapocka 🍗
Sütőben sült omlós husi, sok zöldséggel. #2019. #énkönyvem. #rakott -
Burgonyás gofri Burgonyás gofri
Nagyon finom köret, de fogyasztható fokhagymás tejfölös mártogatóssal is.
-
Húskenyér céklás zöldségkörettel Húskenyér céklás zöldségkörettel
Másnéven egyben sült fasírt. #2019 #énkönyvem -
Tükörtojás Tükörtojás
Gyors, egyszerűen elkészíthető, tartalmas reggeli.Én így készítem.#2019 #énkönyvem (16)
-
Fokhagymás karajszelet ahogy Csani szereti Fokhagymás karajszelet ahogy Csani szereti
A nagy fiam kedvence, mert a tejtől omlós, puha lesz a hús, a kérge meg ropogós és nagyon fokhagymás
-
Sült csirkecomb paprikás tört krumplival Sült csirkecomb paprikás tört krumplival
#2019#énkönyvem
-
Grillezett hekkfilé fokhagymás besamel mártással, pappardelle tésztával Grillezett hekkfilé fokhagymás besamel mártással, pappardelle tésztával
Szeretjük a halat, leginkább fokhagymás fűszerezéssel.#aranykoteny23
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek