Fokhagymás karajszelet ahogy Csani szereti
A nagy fiam kedvence, mert a tejtől omlós, puha lesz a hús, a kérge meg ropogós és nagyon fokhagymás
Fokhagymás karajszelet ahogy Csani szereti
A nagy fiam kedvence, mert a tejtől omlós, puha lesz a hús, a kérge meg ropogós és nagyon fokhagymás
Elkészítés
- 1
A karaj szeleteket kiklopfoljuk, a sóval, borssal, pirospaprikával mindkét oldalát befűszerezzük.
- 2
Egy dobozba beleöntjük a tejet (lehet több kell majd fél liternèl, el kell lepnie a húst) és belenyomjuk a fokhagymát fokhagymanyomóval, elkeverjük, hogy a fokhagyma eloszoljon a tejben.
- 3
A hússzeleteket beletesszük a fokhagymás tejbe, lezárjuk a dobozt és a hűtőben pihentetjük minimum egy órát (az se baj ha egy èjszakán át), hogy összeèrjenek az ízek.
- 4
Ha már èhesek vagyunk, kivesszük a hűtőből, villával kiveszünk egy szeletet, kicsit lecsepegtetjük, mindkét oldalát beleforgatjuk a zabpehelylisztbe vagy teljes kiörlèsű búzalisztbe (bármilyen liszt lehet igazából, csak én kerülni szoktam a fehèrlisztet ha lehet) és kevés olajban vagy zsírban közepes hőmèrsèkleten, serpnyőben kisütjük őket.
- 5
Rizses vagy krumplis körettel tálaljuk, itt most kukoricás rizzsel és vegyes salátával került a tányérra. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Fokhagymás tejben pácolt tepsis csirkemell Fokhagymás tejben pácolt tepsis csirkemell
Különleges finom íze lesz a fokhagymás tejtől.
-
Fokhagymás tejben pácolt rántott pulykamell Fokhagymás tejben pácolt rántott pulykamell
Nagyon finom, kellemes ízt ad a húsinak, ha néhány napot fokhagymás tejbe pácoljuk. Omlós lesz tőle a hús. Így még annak is ízlik, aki nem szereti amúgy mellett, mert száraz.
-
Karajszelet ropogós magvas-zabos bundában Karajszelet ropogós magvas-zabos bundában
Imádom a rántott húst, minden formában!:-) Most először készítettem zabliszttel és zabkorpával, de az biztos, hogy nem utoljára. Isteni finom, kívül ropogós a bunda belül pedig szaftos, puha a hús! Érdemes kipróbálni! :-)
-
-
Rántott sertésmáj, fokhagymás tejben áztatva Rántott sertésmáj, fokhagymás tejben áztatva
Bármilyen májat szívesen készítek, mert szeretjük! Most sertésmáj került a sorra, fokhagymás borsos tejben áztattam, hogy puha és omlós maradjon. Nagyon finom és gyorsan elkészül...😋
-
Cipó, zsemle, kifli (teljes kiőrlésű királybúza- és tönkölybúzaliszttel) Cipó, zsemle, kifli (teljes kiőrlésű királybúza- és tönkölybúzaliszttel)
Nagyon finom, puha cipók teljes kiőrlésű lisztből. A tejtől és a vajtól, olajtól lesz nagyon puha még másnap is.
-
Fokhagymás tejben pácolt sertéscomb Fokhagymás tejben pácolt sertéscomb
A tejes pácolástól nagyon finom, puha lesz a hús, minél tovább áll benne, annál puhább .#2022.6.
-
Sült savanyúkáposztával töltött karajszelet Sült savanyúkáposztával töltött karajszelet
A káposzta és a karaj is nagy kedvenc, így gondoltam összekombinálom a kettőt! 😉 Ez volt a vasárnapi menü! 😊
-
TEJSZÍNES-FOKHAGYMÁS CSIRKEMELL 🥘🧄 TEJSZÍNES-FOKHAGYMÁS CSIRKEMELL 🥘🧄
Villámgyorsan letudhatod az ebédkészítést, ha a fokhagymás-tejszínes csirkemell mellett döntesz. A csirkemell főzés során magába szívja a tejszínt, így a hús puha és omlós lesz.
-
Fokhagymás tejfölös karaj Fokhagymás tejfölös karaj
Szeretem ezzel a bundával készíteni a karajt, mert így biztosan nem szárad ki és nagyon finom. :)
-
Tejes csirkefalatok Tejes csirkefalatok
Nagyon gyors, nagyon puha, nagyon egyszerű. 😊 A tejtől a husi igazán omlós és puha lesz! 😊 Elég csak egyszer kipróbálni, hogy az egész család megszeresse. 😎
-
Sajtos-fokhagymás csirkecombok hagymás burgonyával Sajtos-fokhagymás csirkecombok hagymás burgonyával
Imádjuk ezt az ételt, nálunk nagyon nagy kedvenc. Puha, omlós csirkecombok, aki szereti a csirkét annak nagy kedvence lesz ez is. Jó étvágyat hozzá!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek