Szilvalekváros-diós piskótatekercs

Szildi
Szildi @cook_9300926

Gyors, egyszerű, finom, könnyű édesség. Akár a vasárnapi sütinek is kiváló.
#golden2

Szilvalekváros-diós piskótatekercs

47 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Gyors, egyszerű, finom, könnyű édesség. Akár a vasárnapi sütinek is kiváló.
#golden2

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 rúd
  1. 4 dbtojás
  2. 250 gcukor
  3. 100 gliszt
  4. 50 gdarált dió
  5. 50 gteljes kiőrlésű búzaliszt
  6. 8 evőkanálvíz
  7. 1 mokkáskanálszódabikarbóna
  8. 1 csipet
  9. 300 gszilvalekvár

Elkészítés

  1. 1

    A tojások sárgáját 200 g cukorral és 4 evőkanál vízzel fehéredésig keverjük.

  2. 2

    A tojásfehérjéket a csipet sóval és 4 kanál vízzel felverjük, hozzáadjuk a maradék 50 g cukrot és fényesedésig tovább verjük a habot.

  3. 3

    A liszteket, a diót és a szódabikarbonátot összekeverjük és a tojáshabbal felváltva apránként a tojássárgájás krémhez adjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.

  4. 4

    Előmelegített, 175°C-os sütőben 15 perc alatt megsütjük.
    Még melegen, sütőpapírostul feltekerjük a piskótát és hagyjuk kihűlni.

  5. 5

    A kihűlt tésztát óvatosan kitekerjük, megkenjük lekvárral és szorosan feltekerjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Szildi
Szildi @cook_9300926
Közzétéve:
A nagymamám elképesztően finom rácsos linzert tudott készíteni, saját baracklekvárral töltve, a tetején, a rács alatt pedig diós tojáshab volt. Sajnos a recept a sírba szállt vele. Soha azóta nem ettem olyan finomat, hiába próbáltam sok-sok receptet.Itt most a lánykáimnak szedem össze, mit hogyan szoktam (szoktunk) készíteni, hogy ne vesszen el a családi recepttár újabb darabja, ki tudja Nekik mi lesz az a kincs, ami nekem a nagyim rácsos linzere volt.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek