Isteni omlós csirke indiai módon elkészítve. A fűszereket, ha tehetjük egészben vegyük meg, és főzés előtt őröljük meg mozsárban. Sokkal intenzívebb lesz az élmény. #2019

Ez egy különleges, joghurtos-paradicsomos csirkeragu, rengeteg fűszerrel.Indiában a fűszerekből igen széles és színes a paletta. Rengeteg fűszert, és fűszerkeveréket használnak, ezeket sok esetben a mi konyháinktól eltérően használják pl. fahéjat, szegfűszeget a húsokra, mely az európai ínyeknek kicsit szokatlan.A fűszereket, frissen őrlik, törik, hevítik, pirítják, így sokkal jobban előjönnek az aromák, kioldódnak belőlük az illóolajak, sokkal ízletesebbek az ételek. Megéri kipróbálni.Ennek a receptnek rengeteg változata létezik, melyet mindenki saját ízlésére formálhat. Elvehet, hozzáadhat a fűszerekhez, a lényeg, hogy ne nyomja el az egyik íz a másikat.Nekünk így volt tökéletes.

A receptet alacsony FODMAP diétát követők is elkészíthetik. A csésze mérete 240 ml.#laktózmentes #glutenmentes

Chicken tikka masala az Indiai konyha egyik legismertebb receptje , gyorsan és egyszerűen el lehet otthon is készíteni

#indiaA következő kihívásnak megfelelően készült el ez az étel. A családom nagyon szereti a különleges ízeket, így mindenkinek ízlett. Nagyon gyorsan elkészíthető, 30 perc kérdése az egész.

Nyárson sült, joghurtban pácolt csirke, indiai garam masala fűszerrel ízesített paradicsomos, tejszínes szószban, garnélarákkal és sok fokhagymával!

Indiai finomság vegetáriánus formában

🇮🇳

A Tikka Masala receptje egy igazi fűszer oázis, amely egyenesen Indiába katapultál. Egyszerűen elkészíthető étel, ha pedig előző este lassúfőző edénybe tesszük, reggelre felügyelet nélkül is elkészül ez a pompás, illatos és ízekben gazdag étel.Naan kenyérrel vagy basmati rizzsel tálaljuk!#csirkemell#tikkamasala#slowcooker #lassufozo

Sziasztok!Elkészítettem nektek egy izgalmas indiai fogást , ami egyébként a feleségem egyik kedvence. 😉😊