Elkészítés
- 1
A húst felszeleteljük ha szükséges akkor enyhén kiklopfoljuk. Napraforgó olajat a mustárral, sóval, borssal összekeverjük és bepácoljuk vele a hússzeleteket. kb. 2-3 órát pácoljuk.
- 2
Közben a szalonnát is szeletekre vágjuk és kakastaréj formára csíkozzuk.
- 3
Elkészítés. Egy megfelelő serpenyőben kevés étolaj hozzáadásával sütjük a szalonnát. Majd félretesszük egy tányérra.
- 4
A maradék olajban megsütjük a bepácolt hússzeleteket. Sütés közben alá öntjük a 100 ml bort, mert így omlós lesz a hús.
- 5
Amikor az egyik oldala már készre sült a húsnak és átfordítjuk a serpenyőben akkor egy fokhagymaprés segítségével, préseljük rá a fokhagyma gerezdeket is.
- 6
Tálaláskor a hússzeleteket enyhén megszórhatjuk piros fűszerpaprikával, majd a szalonna szeleteket is ráhelyezzük. A kedvenc köretünkkel kínálhatjuk. Én petrezselymes burgonyát kínáltam hozzá. Jó étvágyat
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Finom, szaftos cigánypecsenye Finom, szaftos cigánypecsenye
A cigánypecsenye egy klasszikus kedvenc, ami sertéstarjából készítve a legfinomabb. Finom, szaftos, zsíros, füstös és laktató étel.
-
Cigánypecsenye Cigánypecsenye
Az egyik kedvenc ételem.Mindenki másképpen készíti,én a klasszikus formát választottam,de Bede Róbert adta az ihletet a szaftosabban elkészített húshoz.Így az igazi! Én szárazon nem kedvelem!#augusztus2026
-
-
-
-
-
-
Cigánypecsenye Cigánypecsenye
Általában mindig készítek frissensülteket, hiszen ínycsiklandóan, fenséges ízvilág a végeredmény!! Receptemben egy klasszikus módozatot mutatok be, nagyon egyszerű, és mégis tökéletes!
-
Cigánypecsenye Cigánypecsenye
A cigánypecsenye egy rendkívül laktató, finom étel. Nem készítem gyakran, de ha az asztalra kerül, mindenki megnyalja a tíz ujját. :) Bátran mondhatom, megéri elkészíteni ezt az isteni cigánypecsenye receptet! :)
-
Cigánypecsenye Cigánypecsenye
Már sokszor készítettem ezt a finom, egyszerű cigánypecsenyét, nagyszerűségében a sok fokhagyma, a pácolás és a hirtelen sütés rejlik! 😊
-
Cigánypecsenye karika burgonyával Cigánypecsenye karika burgonyával
Egy pofon egyszerű éttermi klasszikust szeretnék megmutatni nektek.Ezt sokan, sokféleképp készítik.Fogadjátok szeretettel az én receptem.
-
Cigánypecsenye Cigánypecsenye
Ha étterembe megyünk mindig ezt rendelem, nagyon sokféleképp lehet elkészíteni, most mutatok egyet. 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek