Langyos tejben élesztő-cukor futtatás.

Tálba liszt, só, étolaj és a felfutott élesztős tej.

Jól kidolgozom és 40-50 perc pihi, közbe a tölteleket elkészítem, gépsonkát félbevágom és beleteszem a kb. ugyanolyan szélesre vágott sajtot és feltekerem.

Mikor a tészta megkelt, kétfelé veszem.

Kinyújtom kör alakúra, a cikkejeket a töltelékhez igazítva vágom és bele a kész töltelék, felcsavarom, mint a kiflit.

Van mikor csak simán üresen csavarom fel, akkor több cikkejre vágom.

Sütőpapíros tepsibe teszem kicsit távol egymástol, újabb kelesztés, kb. fel óra.

Sütő 190-200 C fokra melegítve, tojással lekenem és megszórom reszelt sajttal vagy szezámmaggal, aranybarnára sütöm.

Jó étvágyat!