Cukkinis- rizses lecsó kolbásszal
Az utolsó cukkini termések felhasználása miatt készült ez az étel. Nagyon finom, laktató. Szeretettel ajánlom! #2019
Cukkinis- rizses lecsó kolbásszal
Az utolsó cukkini termések felhasználása miatt készült ez az étel. Nagyon finom, laktató. Szeretettel ajánlom! #2019
Elkészítés
- 1
A paprikát, paradicsomot megmossuk, hagyjuk lecsepegni. A hagymát megtisztítjuk, nagy kockára vágjuk. A cukkinit megmossuk, ha már nem zsenge, meghámozzuk és kiszedjük a magját. Ha zsenge, akkor nem kell. A paprikát és a paradicsomot is kicsumázzuk, felaprítjuk falatnyi darabokra.
- 2
A zsírt felmelegítjük, rátesszük a hagymát, pár perc múlva a paprikát és a paradicsomot. Megsózzuk, borsozzuk, fedő alatt pároljuk. Kb. 10 perc múlva hozzáadjuk a cukkinit, amit szintén falatnyi darabokra vágtunk. Együtt pároljuk fedő alatt mindaddig, míg minden zöldség meg nem puhul.
- 3
A rizst megmossuk, zsíron üvegesre futtatjuk, felengedjük másfélszeres mennyiségű vízzel, fedő alatt puhára pároljuk.
- 4
A lecsókolbász bőrét lehúzzuk, felkarikázzuk és hozzáadjuk a lecsóhoz. Ezzel is összefőzzük, közben rászórjuk az őrölt paprikát.
- 5
Mire a lecsó elkészül, a rizs is megfőtt. Összekeverjük a rizst a lecsóval és tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Cukkinis lecsó extrákkal Cukkinis lecsó extrákkal
A lecsó önmagában is szuper étel, hát még ha már van a kertben hozzá egy kis cukkini! Egy kis szalonnával, kolbásszal megbolondítva fejedelmi lakoma! 🥘🥓🍷
Gotriánné Arany Angéla -
Cukkinis lecsó Cukkinis lecsó
Számtalan változata létezik a lecsónak, ez most éppen cukkinivel készült :)
-
Cukkinis, töltött palacsinta Cukkinis, töltött palacsinta
Nagyon finom laktató palacsinta. Az íze fenomenális. Ajánlom a cukkini kedvelőknek.
-
Cukkinis lecsó kolbásszal Cukkinis lecsó kolbásszal
Cukkini szezonban ez kötelező! A cukkini nem is érződik benne,de mégis nagyon szeretjük!
-
Kolbászos lecsó tarhonyával Kolbászos lecsó tarhonyával
Nálunk a lecsó minden formája sűrűn kerül az asztalra, ma ez a változat nyerte el tetszésünk. #családirecept
-
Cukkinis lecsó Cukkinis lecsó
Nagyon jó lecsót készítek, de nem szeretem a főtt paprikát gyerekkorom óta. Ezért már gyerekkoromban is gyenge spárgatökből készítettük. A cukkini meg azért jó, mert ugyanolyan gyenge, mint a spárgatök és nem idényfüggő, mindig lehet kapni.
-
Cukkinis, rizses lecsó Cukkinis, rizses lecsó
Ez a lecsó valójában egy rizottó is lehetne, mégis a paprika, paradicsom, hagyma triásza miatt lecsónak nevezem, annak is fogyasztom már évek óta.
-
Vegán cukkinis lecsó Vegán cukkinis lecsó
Kezdőknek ajánlom: instant sikerélmény, egyszerű, elrontani lehetetlen - leszámítva az odaégetés mindig rendelkezésre álló remek lehetőségét.#2019
-
Cukkinis lecsó jázmin rizzsel 🍅🫑🌶🥣🥂 Cukkinis lecsó jázmin rizzsel 🍅🫑🌶🥣🥂
#aranykoteny23Nagyon gyorsan elkészíthető, elronthatatlan és egészséges étel a lecsó, amit nem érdemes kihagyni, amíg tart a szezon.A sima paradicsomos-paprikás változaton túl készíthetsz különlegeset is, például egy kevés cukkinivel és rizzsel.
-
Lapockából készült pörkölt tésztával Lapockából készült pörkölt tésztával
Szeretjük nagyon a pörkölteket. Így mára ezt terveztem..Ajánlom mindenkinek. Laktató étel.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek