Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 nap áztatás + kb. 2 óra főzés
6 adag
  1. 50 dkgszáraz tarkabab
  2. 2 ekkacsazsír
  3. 1 fejvöröshagyma
  4. 2 dbbabérlevél
  5. ízlés szerintételízesítő/ só
  6. ízlés szerintőrölt fekete bors
  7. A rántáshoz:
  8. 1,5 ekkacsazsír
  9. 1 púpos ek liszt
  10. ízlés szerintőrölt pirospaprika

Elkészítés

1 nap áztatás + kb. 2 óra főzés
  1. 1

    A babot előző nap beáztattam, a vizet folyamatosan cseréltem rajta, közben átmostam a babot is. A főzeléknek apró kockára vágott hagymát dinsztelek, a passzírozott fokhagymát összesütöm vele. Hozzáadom az egyben sült oldalas főzőlevét...

  2. 2

    ...(a benne levő hagymaféléket szűrőkanál átpasszíroztam). Hozzáadom a babot, felöntöm annyi vízzel, ami bőven ellepi. Egyszer jól felforralom, majd közepes lángon puhára főzöm a babot. A levet utánaízesítem, beleteszem a babérleveleket is.

  3. 3

    Zsemleszínű rántást készítek, kicsit hűlni hagyom, majd a főzelék levéből merek hozzá, simára keverem, a főzelékhez adom, összeforralom.

  4. 4

    Magamnak paprikás dinsztelt hagymával és tükörtojással tálaltam, a párom sült oldalassal kapta. Nagyon finom lett. 😋 Jó étvágyat kívánok❣️

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ani Kövesdi
Ani Kövesdi @Ani518
Közzétéve:
Leverkusen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Igazából a sütés-főzés nem a hobbym, csak a szeretteimet igyekszem jól tartani. 😉De ez csak részben igaz.A sütés-főzés szeretetét az Apukám ültette a szívembe. 12 éves voltam, amikor az ő irányításával az első ételt elkészítettem. Az Anyukám nem nagyon engedett maga mellett lábatlankodni, inkább önállóságra szoktatott és hagyott főzni.A szüleim a mennybe mentek, szép és számomra örömet adó örökségemet osztom itt meg veletek.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek