Paprikás kifli

Viktória Vági
Viktória Vági @cook_6669863

Antukné Ildikó és Limara receptjei alapján valami más :)

Paprikás kifli

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Antukné Ildikó és Limara receptjei alapján valami más :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

8 adag
  1. 270 gbúzaliszt (BL55)
  2. 190 ml2, 8%-os tej
  3. 19 gfriss élesztő
  4. 19 golvasztott kacsazsír
  5. 1 teáskanál
  6. 1 teáskanálfüstölt pirospaprika
  7. 1 kkkristálycukor
  8. ízlés szerint1 ek tej lekenni

Elkészítés

  1. 1

    A tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és 10 perc alatt felfuttatjuk. A liszthez adjuk a sót, füstölt pirospaprikát, olvasztott kacsazsírt, a felfuttatott élesztőt, majd jól kidagasztjuk. (Nekem plusz 2 ek lisztet vett még fel).

  2. 2

    A kész tésztát két részre osztjuk. Mindegyiket kerek lappá nyújtjuk, majd elvágjuk 4 részre. Egyesével vékony háromszöggé nyújtjuk, szélesebbik felétől szorosan feltekerjük, úgy hogy a hajtás alulra kerüljön.

  3. 3

    Sütőpapíros tepsire tesszük a kész kifliket. A sütőt előmelegítjük 200 C fokra (alsó, felső sütés) amíg belemelegszik a sütő, annyi kelesztés pont elég ennek a kiflinek. Ha ez megvan, akkor a kifliket lekenjük tejjel és mehet a sütőbe kb. 20 percre, míg szép pirosra sülnek.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Viktória Vági
Viktória Vági @cook_6669863
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek