A vöröshagymát apró kockára vágom, az olajon üvegesre párolom kis lángon. Ezután beleteszem a darált húst, felveszem a lángot a legnagyobbra és lepirítom a húst. Ha eltűnt a húsból a lé, és kicsit megpirult a hús, hozzáöntöm a vizet, a paradicsomszószt, a sót, és felforralom. Ha felforrt a víz, leveszem kisebb lángra és hagyom főni. Időnként megkóstolom elég-e a só.