Kolbászos kumpligombóc leves

Beáta Hujber
Beáta Hujber @beuskonyhaja
Százhalombatta

#énkönyvem
Nagymamám rengetegszer készített krumplilevest, amiben tészta helyett krumpligombóc volt. Én most a krumplit ugyan kihagytam a levesből, de így is nagyon finom lett. Érdemes kipróbálni.

Kolbászos kumpligombóc leves

23 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

#énkönyvem
Nagymamám rengetegszer készített krumplilevest, amiben tészta helyett krumpligombóc volt. Én most a krumplit ugyan kihagytam a levesből, de így is nagyon finom lett. Érdemes kipróbálni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 adag
  1. 1/2 kgkrumpli
  2. 1 dbtojás
  3. ízlés szerintliszt, amennyit felvesz a tészta
  4. 1 dbkisebb szál füstölt kolbász
  5. ízlés szerintsárgarépa
  6. ízlés szerintzöldségek
  7. 1 tkvöröshagyma a rántáshoz
  8. 1 csapott ek liszt a rántáshoz
  9. 1 tkpirospaprika a rántáshoz
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintbors

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A krumplit feltesszük főni. Ha megfőtt leszűrjük, a levet bezöldségeljük, tehetünk bele zöldségleves kockát is.
    A gombóchoz krumplit összetörjük villával, hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet, összegyúrjuk.

  2. 2

    Amikor a zöldségek a levesben megfőttek, “belegolyózzuk” a gombócokat. Mindegyik gombóc közepébe egy karika kolbászt teszünk, így főzzük bele a levesbe. Ha készen vagyunk, vöröshagymás rántással berántjuk. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Beáta Hujber
Beáta Hujber @beuskonyhaja
Közzétéve:
Százhalombatta
Tudod, miért fontos a finom étel? Összehozza az embereket, bárhonnan származnak is. Mindenkit barátságossá tesz és mosolyt csal az arcára.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek