Darálthúsos gombás tepsis krumpli recept fotója

Darálthúsos gombás tepsis krumpli

Pusztai Edina
Pusztai Edina @Edina_Pusztai88

Darálthúsos gombás tepsis krumpli

4 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

Előkészület : 10-15perc Főzés /sütés :30-40 perc
4 adag
  1. kevésétolaj
  2. 3 dbkisebb fej vöröshagyma
  3. 500 gdarált hús
  4. 250 ggomba
  5. 5-6 dbközepes burgonya
  6. 1 dl100% paszírozott paradicsompüré
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintpirospaprika
  10. ízlés szerintoregánó
  11. 2-3 gerezdfokhagyma
  12. 1 nagy dobozos tejföl (350-450 g)
  13. 1 dbtojás (elhagyható)
  14. Reszelt sajt a tetejére
  15. 1 dbközepes paradicsom

Elkészítés

Előkészület : 10-15perc Főzés /sütés :30-40 perc
  1. 1

    A burgonyát megmossuk és sós vízben félig puhára főzzük.

  2. 2

    Hagymát felaprítjuk, kevés olajon dinszteljük. Hozzáadjuk a darálthúst, majd ha lepirult a gombát is. Sózzuk, dinszteljük. Kevés pirospaprikával átforgatjuk, és kb. 1 dl 100% paradicsom sűrítménnyel felhúzzuk. (én mindig hígítom egy kis vízzel)

  3. 3

    Fűszerezzük ízlés szerint: bors, felaprított / zúzott fokhagyma, oregánó. Egy percig hagyom rotyogni.

  4. 4

    A félig kész burgonyát megpucoljuk és egy kevés olajjal kikent tepsibe szeleteljük. Mehet rá a gombás ragu. A tejfölt egy tojással kikeverjük, és egyenletesen elosztjuk a tetején. Reszelt sajttal megszórjuk és paradicsom karikákkal díszítjük.

  5. 5

    180 fokra előmelegített sütőben sütjük, míg a sajt lepirul.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Pusztai Edina
Pusztai Edina @Edina_Pusztai88
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek