Kókuszos-kekszes kocka

Zombor-Tóth Szimonetta
Zombor-Tóth Szimonetta @szimonetta
Ózd

Egyszerű elkészíteni, elronthatatlan, sütni sem kell és ráadásul fantasztikusan finom!

Kókuszos-kekszes kocka

72 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egyszerű elkészíteni, elronthatatlan, sütni sem kell és ráadásul fantasztikusan finom!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc + hűtés
6 fő
  1. Kókuszos rész:
  2. 5 dltej
  3. 3 evőkanálliszt
  4. 5 evőkanálkristálycukor
  5. 20 dkgkókuszreszelék
  6. 1 csomagvaníliás cukor
  7. 2 teáskanálétkezési zselatin
  8. Kekszes rész:
  9. 10 dkgdarált háztartási keksz
  10. 10 dkgapróra tördelt háztartási keksz
  11. 1,5 dlvíz
  12. 10 dkgkristálycukor
  13. 4 evőkanálcukrozatlan kakaópor
  14. 20 dkgvaj
  15. Ízlés szerintrumaroma
  16. 1 dbbanán
  17. Tetejére:
  18. Kókuszreszelék

Elkészítés

30 perc + hűtés
  1. 1

    Először a kókuszos részt készítjük el: A lisztet a tejben csomómentesen elkeverjük, majd beletesszük a kristálycukrot, vaníliás cukrot és az egészet jól összefőzzük (de nem forraljuk). Utána félretesszük hűlni. Mikor már kihűlt hozzáadjuk a zselatint és a kókuszreszeléket. Jól összekeverjük.

  2. 2

    Utána a kekszes részt készítjük el: A vízbe beletesszük a kristálycukrot, a kakaóport a vajat és az egészet pár perc alatt összefőzzük. A kétféle kekszet egy tálba összekeverjük és a még forró kakaós-vajas masszát ráöntjük. Végül ízesítjük rumaromával. Az egészet jól összekeverjük és félretesszük hűlni.

  3. 3

    Vizes sütőpapírral kibélelt 15 x 26 cm-es kis tepsibe először a kókuszos masszának a felét egyenletesen elsimítjuk, majd rákenjük egyenletesen a kekszes-kakaós masszát, rákarikázzuk a banánt és végül pedig erre rásimítjuk a megmaradt kókuszos masszát. Betesszük a hűtőbe dermedni egy egész éjszakára. Másnap egyforma kockákra felszeleteljük és a tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zombor-Tóth Szimonetta
Közzétéve:
Ózd

Szöveges kommentek

Hasonló receptek