Hagymás sertéscsíkok puliszkával

Biro Ibi
Biro Ibi @cook_6552363
Brassó - Erdély

Második fogást kellett készítsek. Sertéscomb volt itthon így ezt találtam ki. Mindenkinek nagyon ízlett és megdícsérte. #2019

Hagymás sertéscsíkok puliszkával

Második fogást kellett készítsek. Sertéscomb volt itthon így ezt találtam ki. Mindenkinek nagyon ízlett és megdícsérte. #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
4 adag
  1. 5 fejhagyma
  2. 500 gsertéscomb
  3. 2 cikkfokhagyma
  4. 1 pohárfehér bor (félszáraz)
  5. 1 kanálpirospaprika
  6. 3-4 kanálolívaolaj
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. szükség szerintvíz

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A hozzávalók:

  2. 2

    A hagymát csíkokra vágtam, a fokhagymát karikákra, megsóztam és az olajon üvegesre pároltam. A csíkokra vágott húst a serpenyőbe tettem és fedő alatt pároltam. Időnként kavargattam.

  3. 3

    Mikor elpárolgott a víz róla, hozzáadtam a pirospaprikát, összekevertem és 2 dl vizet töltöttem. Mikor elpárolgott a hústól engedett víz, ellenőriztem a húst, hogy elég puha. Szükség volt még 1 dl vízre. Mikor elfőtt a víz, rátöltöttem a bort és hagytam míg elpárolgott az alkohol belőle.

  4. 4

    Közben a puliszkát Brunoka receptje után készítettem, ami nagyon jól összeillett a pörköltel.

  5. 5

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Biro Ibi
Biro Ibi @cook_6552363
Közzétéve:
Brassó - Erdély

Hasonló receptek