Töpörtős pogi

Farkas Gyöngyi
Farkas Gyöngyi @gyongyi_farkas
Szeged

Picit időigényes, de nagyon finom. Megéri elkészíteni! ☺️

Töpörtős pogi

25 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Picit időigényes, de nagyon finom. Megéri elkészíteni! ☺️

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

Kb. 2,5-3 óra
3 tepsi
  1. 60 dkgliszt
  2. 1 dltej
  3. 3,5 dkgélesztő
  4. 1/2 tkcukor
  5. 2 dltejföl
  6. 3-4 ekbor
  7. 1 dbtojás
  8. 12 dkgvaj
  9. 2 tk
  10. 40 dkgdarált töpörtő
  11. ízlés szerintŐrölt bors
  12. Kenéshez:
  13. 1 dbtojás

Elkészítés

Kb. 2,5-3 óra
  1. 1

    A cukros tejet megmelegítem. Ne legyen forró! Belemorzsolom az élesztőt. Letakarva hagyom felfutni.

  2. 2

    Egy tálba teszem a lisztet, sót, vajat.

  3. 3

    Mehet bele a tojás, és a tejföl.

  4. 4

    Megnézem felfutott-e már az élesztő.

  5. 5

    Mehet a lisztbe a borral.

  6. 6

    Alaposan összegyúrom, majd letakarva fél órát pihentetem.

  7. 7

    Ha letelt a fél óra kinyújtom a lisztezett deszkán.

  8. 8

    Lekenem a töpi krém felével. Meghintem borssal.

  9. 9

    Elkezdem a hajtogatást. Alulról föl.

  10. 10

    Föntről le.

  11. 11

    Balról föl.

  12. 12

    Jobbról alá. Mehet a hűtőbe fél órára pihenni.

  13. 13

    Azután megismétlem. Újra 20 perc pihentetés a hűtőben, majd kinyújtom. Beirdalom.

  14. 14

    Kiszaggatom, lekenem felvert tojással, majd 160 C fokra előmelegített sütőben ropogósra sütöm.

  15. 15

    Jó étvágyat hozzá! 🤗

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Farkas Gyöngyi
Farkas Gyöngyi @gyongyi_farkas
Közzétéve:
Szeged

Szöveges kommentek

Hasonló receptek