Sörös chilis mártás

Tonis
Tonis @Kormondi_Antal
Karcsa

Egy nagyon jó mártogatós pizzára, szendvicsre, húsok lekenéséhez sütés közben. Pikánsan csíp egy picit füstös, és édeskés ízvilágú.

Sörös chilis mártás

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy nagyon jó mártogatós pizzára, szendvicsre, húsok lekenéséhez sütés közben. Pikánsan csíp egy picit füstös, és édeskés ízvilágú.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 10 dkgszalonna
  2. 1 fejlilahagyma
  3. 1 kkdarált chili (ízlés szerint)
  4. 500 gketchup (tökéletes a legolcsóbb árfekvésű)
  5. 1 tkalmaecet
  6. 1 tk
  7. 3-4 ekcukor
  8. 3 ekworcestershire-szósz
  9. 250 mlvilágos sör

Elkészítés

  1. 1

    A szalonnát apróra vágjuk, és kiolvasszuk. Hozzáadjuk az összevágott lilahagymát, és üvegesre pároljuk. Beletesszük a darált chilit, vagy valamilyen csípős paprikát. Ízlés szerinti mennyiséget!

  2. 2

    Beletesszük a ketchupot, az üvegét ne dobjuk ki, mert visszatudjuk tölteni a fel nem használt mennyiséget. Hozzátesszük a maradék összetevőket, és felöntjük sörrel! Addig főzzük, míg a kanálon 1 mm vastagságban megáll a szósz. Megízleljük, ha szükségesnek tartjuk cukorral, chilivel után ízesítjük.

  3. 3

    Amikor összefőtt, botmixerrel összedolgozzuk. Egy teljesen homogén szószt kell kapnunk. A hűtőszekrényben tartósítás nélkül 2-3 hétig is eláll.

  4. 4

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Tonis
Tonis @Kormondi_Antal
Közzétéve:
Karcsa

Szöveges kommentek

Hasonló receptek