Burgonyakrémleves

28 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 1 kgkrumpli
  2. 350 gtejföl
  3. 4 gerezdfokhagyma
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintbors
  6. 2 dbzöldségleveskocka
  7. szükség szerint étolaj
  8. ízlés szerintbacon
  9. ízlés szerintújhagyma a díszítéshez

Elkészítés

  1. 1

    A krumplit, fokhagymát meghámozom, majd kis kockákra vágom. A fokhagymát egy kis olajon megfuttatom, majd hozzáadom a burgonyát s felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje.

  2. 2

    Lassú tűzön főzöm, majd ha felforrt, hozzáadom a leveskockákat és sózom, borsozom.

  3. 3

    Amikor megfőtt a krumpli, a levéből veszek ki s a tejfölhöz adom, majd csomómentesre keverem. A maradék burgonyát s levét leturmixolom, majd hozzáadom a tejfölt s mégegyszer összeforralom.

  4. 4

    Én nem csak turmixolom, hanem át is passzírozom az egészet, s így igazán lágy krémes állagot kapunk.

  5. 5

    A bacont apró kockára vágom, majd jól lepirítom. Az újhagymát vékony szeletekre vágom, majd ezekkel tálalom a levest.

  6. 6

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Laura Seress
Laura Seress @laura_s
Közzétéve:
Schönebeck

Szöveges kommentek

Hasonló receptek