Házi gyúrt tészta
Elkészítés
- 1
A tészta száraz hozzávalóit egy tálba összekeverjük úgy, hogy a liszt közepébe egy kis lyukat csinálunk és abba megy majd bele a tojás. Kézzel vagy villa segítségével összedolgozzuk a tésztát. (Én géppel is jó összegyúrtam).
- 2
Mikor a tészta összeállt, gombócokat csinálunk belőle, megkenjük a tetejét picit olajjal, hogy ne repedjen be és fóliába tesszük, 15-20 percet pihentetjük. Miután pihent a tészta, lisztezett deszkán tetszés szerint formázzuk, nyújtjuk.
- 3
Tészta gép segítségével nyújtottam ki és én most széles metélt tésztát készítettem. (De ugyanezt meg lehet csinálni sikálóval és késsel is).
- 4
Nyújtás és vágás után akar egyből vízben megfőzve fogyasztható de akár kiszárítva később is elkészíthető.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Házi gyúrt tészta Házi gyúrt tészta
Életem első saját készítésű tésztája. Lehet ezután rászokok... 😊
-
-
Házi gyúrt tészta gluténmentesen Házi gyúrt tészta gluténmentesen
Anyukám nyomdokaiban járva én is igyekszem - többnyire - házilag készített tésztát tenni az asztalra. Gluténmentesen is.😋😊Néha, ha elsodornak az események, akkor előfordul, hogy boltihoz folyamodok, vagy, ha spagettit szeretnének, azt nem tudom - egyelőre - kivitelezni, azt vásárolom.Így van összehasonlítási alapom. 🤔A házilag készítettnek párja nincs!
-
Házi gyúrt tészta Házi gyúrt tészta
A frissen készült házi tészta összehozza a családot, barátokat.
-
Krumplis tészta házi gyúrt tésztából Krumplis tészta házi gyúrt tésztából
Manapság mindenki a boltban vásárolt tésztát veszi, de én, ha időm megengedi, szívesen gyúrok magunknak tésztát.
-
Gazdag krumplis tészta házi gyúrt tésztával Gazdag krumplis tészta házi gyúrt tésztával
A házi tésztának 2 fő fontos szabálya van . Amikor összegyúrtuk pihentessük 20 percet alufóliába. A fólia azért kell hogy ne száradjon ki a tésztateteje, a pihentetés meg azért hogy könnyen nyújtható legyen.
-
Farfalle házi gyúrt tészta #gluténmentes Farfalle házi gyúrt tészta #gluténmentes
A készen kapható gluténmentes tészták között a farfalle tésztával eddig még nem találkoztam. Mivel régóta nem ettünk már és nagyon ráéheztünk, ezért elkészítettem. Nem bántam meg! Sokkal egyszerűbb volt, mint gondoltam és nem telt több időbe, mint egy metélt, vagy eperlevél tészta elkészítése. A nyújtást és vágást géppel végeztem, de anélkül is könnyen megoldható. Ha ügyesen dolgozunk épp egy kevés leeső tészta marad, amit én nemes egyszerűséggel rögtön beledobtam a fejtett bablevesbe, amit éppen akkor főztem. (A nokedli és a sok zöldség mellett észre sem lehetett venni).Ezt a tésztát célszerű előző nap elkészíteni, de legalább egy-két órával a felhasználás előtt, hogy legyen ideje kicsit száradni.
-
Házi gyúrt tészta (Gluténmentes) Házi gyúrt tészta (Gluténmentes)
Semmivel sem bonyolultabb friss tésztát készíteni ebből a lisztkeverékből, mint a sima búzalisztből :)
-
Házi, kézzel gyúrt laska tészta, mákkal és házi szilvalekvárral Házi, kézzel gyúrt laska tészta, mákkal és házi szilvalekvárral
#aranykoteny23A gyúrt tészta vizet és tartósítószert nem tartalmaz.Az elkészítése fele annyiba sem kerül, mint a bolti ára.
-
Házi gyúrt szélesmetélt Házi gyúrt szélesmetélt
Ha van idő, általában gyúrok, mert így az igazi, kedvenc ételünk.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek