Sajttal töltött, rántott sertéskaraj párolt pagodakarfiollal és sajtszósszal

Kósa Istvánné
Kósa Istvánné @cook_12098187

Karácsonyra szerettem volna rendhagyó módon valami különlegesebbet készíteni. Jelentem: nagyon finom lett.

Sajttal töltött, rántott sertéskaraj párolt pagodakarfiollal és sajtszósszal

21 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Karácsonyra szerettem volna rendhagyó módon valami különlegesebbet készíteni. Jelentem: nagyon finom lett.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 főre
  1. 2 dbpagodakarfiol
  2. 1 kgsertéskaraj
  3. 10 dbfüstölt Mozzarella Snack
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintbors
  6. 20 dkgliszt
  7. 5 dbtojás
  8. 0.5 kgzsemlemorzsa
  9. 1 létolaj
  10. 0.5 ltejszín
  11. 20 dkgreszelt sajt
  12. 5 dkgvaj

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A karajt felszeletelem, kiklopfolom, sózom, borsozom. Minden szelet végére teszek egy darab füstölt sajtot, feltekerem, majd a szokásos módon panírozom és forró olajban megsütöm.

  2. 2

    A pagodakarfiolt enyhén sós, szódabikarbónás vízben megpárolom. A vajat felolvasztom a tejszínben, majd ha felforrósodik, beleteszem a reszelt sajtot és addig kevergetem, amíg az összes sajt elolvad.

  3. 3

    Tálaláskor a szósz kerül először a tányérra, majd belehelyezem a karfiolt és a felszeletelt húst.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kósa Istvánné
Kósa Istvánné @cook_12098187
Közzétéve:
Üdvözlök mindenkit!43 éves 9 gyermekes édesanya és háromszoros nagymama vagyok. Imádok sütni-főzni! Kikapcsol, megnyugtat, felpörget! A férjem inkább a hagyományos, magyaros ételeket részesíti előnyben, de szívesen próbálok ki más jellegű ételeket is. Szeretek próbálkozni, alkotni a saját ötleteim alapján is és nem szégyellek segítséget kérni sem!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek