Házi baracklekváros  fatörzs

Mária Bársonyné Dankovics
Mária Bársonyné Dankovics @cook_6674604

21-én lesz a pici tündér unokám 1 éves, amit holnap ünnepelünk meg, neki készült ez az egyszerű laktóz-cukormentes torta ami ott lesz feldíszítve......#Aranykönyv 2020

Házi baracklekváros  fatörzs

3 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

21-én lesz a pici tündér unokám 1 éves, amit holnap ünnepelünk meg, neki készült ez az egyszerű laktóz-cukormentes torta ami ott lesz feldíszítve......#Aranykönyv 2020

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb 180 perc
16 szeletes
  1. 4tojássárgája
  2. 10 mlfolyékony édesítő
  3. 1.5 dlvíz
  4. 1.5 dlolaj
  5. 20 gsütőpor
  6. 260 gliszt
  7. 4tojásfehérje kemény habja
  8. Csokimáz
  9. 14 evőkanálvíz
  10. 20 mlfolyékony édesítő
  11. 4 evőkanálHolland kakaópor
  12. 100 glaktózmentes ráma

Elkészítés

kb 180 perc
  1. 1

    A tojásokat elválasztjuk a sárgákat az édesítővel habosra keverjük.

  2. 2

    Hozzáadjuk a olajos vizet, összekeverjük. A fehérjét felverjük kemény habbá és óvatosan beforgatjuk a masszába.

  3. 3

    A gáztepsibe eloszlassuk a masszát, 180 fokos régi gázsütőbe készre sütjük. kb. 20 perc a sütőpapír segítségével melegen feltekerjük és úgy hagyjuk kihűlni.

  4. 4

    A baracklekvárt kicsit lazítjuk, hogy könnyen kenhető legyen a piskótára kenjük, a sütőpapír segítségével feltekerjük, majd a külsejét is lekenjük vékonyan lekvárral.

  5. 5

    Kimérjük a vizet bele öntjük a folyékony édesítőt, a lángon felmelegítjük, belekanalazzuk a kakaót, simára keverjük, a lángon összemelegítjük és bele kockázzuk a rámát és simára keverjük.

  6. 6

    Majd a tekercset a mázzal lekenjük, és a hűtőbe dermesztjük. Holnap díszítjük. Díszítés után. Ez a recept minden piskótám alap receptje.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mária Bársonyné Dankovics
Közzétéve:
Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket , sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát , répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak. Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek