Mézes-mustáros tarja sült répával és bulgurral
Mézes-mustáros tarja sült répával és bulgurral
Elkészítés
- 1
A húst szeletekre vágjuk, ízlés szerint sózzuk. A páchoz a hozzávalókat összekeverjük, és beletesszük a húst. Legalább 2 óráig pácoljuk, de legjobb egy éjszakán át.
- 2
A répákat megpucoljuk, hosszában 2 (ha vastagabb akkor 4) részre vágjuk. Az olajat elkeverjük a sóval, a borssal és a zúzott fokhagymával. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a répákat, szorosan egymás mellé. Meglocsoljuk a fűszeres olajjal, fóliával letakarva, 200 °C-on kb. 45 perc alatt megsütjük. Érdemes egyszer megforgatni. Ha kész, apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk.
- 3
A bulgurt kevés olajon megpirítjuk, majd felöntjük a vízzel (egy bögrével szoktam kimérni a bulgurt, és ugyan azzal a bögrével a vizet is) Sózzuk, ha forr elzárjuk alatta a tűzhelyet, és lefedve 10 percig hagyjuk. 10 perc után átkeverjük.
- 4
A húst kivesszük a pácból, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és puhára sütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Mézes-mustáros csirkefalatkák, currys bulgurral és jégsalátával Mézes-mustáros csirkefalatkák, currys bulgurral és jégsalátával
Könnyű, finom, és egészséges ételválasztás akár ebédre vagy vacsorára. Az arányokkal nyugodtan lehet játszani ízlés szerint. :)
-
Sült répa, mézes nyuszival Sült répa, mézes nyuszival
Már régóta ki szerettem volna próbálni! #2019
-
-
-
Mézes-mustáros csirke bulgurral Mézes-mustáros csirke bulgurral
A csirkemell az egyik kedvenc húsunk, amit nagyon sokféleképpen szoktam elkészíteni, ez az egyik finomság. 😋👩🍳 #2019
-
Mustáros,joghurtos csirkemell bulgurral Mustáros,joghurtos csirkemell bulgurral
Ez a recept megint a fiamtól érkezett. Meg is kóstolta, ízlett neki.Nekünk is.
-
Rántott szűzérme fokhagymás sült répával Rántott szűzérme fokhagymás sült répával
Szűzpecsenyéből még sosem készítettem rántott húst. Érdemes kipróbálni. Igaz, nem olcsó hús, de fél kg hús rizzsel és sült répával három felnőtt részére elég. #golden2 -
Whiskyvel sült..mustáros, mézes, gyömbéres, fokhagymás császárhús Whiskyvel sült..mustáros, mézes, gyömbéres, fokhagymás császárhús
Mivel fagyasztó űrítésén vagyok, ezért készítettem el ezt a húst.
Edina -
Kolbászos-hagymás tükörtojás sült virslivel, tuningolt bulgurral Kolbászos-hagymás tükörtojás sült virslivel, tuningolt bulgurral
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek