Gluténmentes zsemlék zöld banán lisztből és barna rizslisztből

Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes

Kaptam egy csomag zöld banán lisztet és gondoltam kipróbálom, milyen lesz, ha zsemlét készítek belőle teljes kiőrlésű barna rizsliszttel. Nagyon finom lett. Ropogós héj, puha belső. Az egyik legfinomabb zsemle. Mellékízét nem érzek.

Gluténmentes zsemlék zöld banán lisztből és barna rizslisztből

Kaptam egy csomag zöld banán lisztet és gondoltam kipróbálom, milyen lesz, ha zsemlét készítek belőle teljes kiőrlésű barna rizsliszttel. Nagyon finom lett. Ropogós héj, puha belső. Az egyik legfinomabb zsemle. Mellékízét nem érzek.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
5-6 db
  1. 200 gbarna rizsliszt
  2. 100 gzöld banán liszt
  3. 18 gútifűmaghéj
  4. 160 glangyos víz
  5. 20 gfriss élesztő
  6. 30 gzsír vagy 30 g étolaj
  7. 270 glangyos víz
  8. 7 g

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    Az útifűmaghéjat beáztatom a 160 g vízbe. A liszteket, sót kimérem, összekeverem. Mehet hozzá a kocsonyás útifűmaghéj, 270 g víz, zsír. Belemorzsolom az élesztőt is. Kézzel bedagasztom.

  2. 2

    Rizslisztes munkalapon átgyúrom. 6 részre vágom és megformázom. Sütőpapíros tepsire teszem, bevágom a tetejét és 50 C fokon kelesztem 25-30 percig. Majd 190 C fokon sütöm 35 percig. Több napig puha marad, megsüthetjük 2-3 napra előre.

  3. 3

    Jó étvágyat kívánok! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes
Közzétéve:
gluténmentes konyha
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek