Szerencsés helyzetben vagyok, mert a szomszédomban van a hentesem és mindig finom és friss finomságokat tudok beszerezni nála. Most épp ezt a gyönyörű húsos szalonnát vettem amit megfőztem finom puhára.

Nem fogyókúrás, nem is gyomorkímélő, de annyira finom tud lenni! Főleg, ha maga készíti el az ember, a saját ízlése szerint fűszerezve. Öt éve biztosan van már, hogy nem készítettem, de most nem tudtam ellenállni, ugyanis a fagyasztóban volt hozzá alapanyag. Egy darab hasa alja szalonna, és egy darab császár szalonna. Kellett a hely a frissen vásárolt dolgoknak, ezért gondoltam egyet, és ez lett belőle.

A paprikás abált szalonnát tokaszalonnából, vagy hasaalja szalonnából készítjük. Nagyon egyszerű az elkészítése és nagyon finom. Friss újhagymával és hajában főtt krumplival igazi csemege. A gluténmentességre a pirospaprikánál kell figyelni.

Volt két szép brokkolim , gondoltam egy nagyot , és ez lett belőle ! Ha megtetszett a recept készítsétek el ! Jó étvágyat kívánok hozzá !

Férfi gyújt tűz! Nyárs. Hasaalja szalonna. Kolozsvári szalonna. Gyökérkenyér. Barátok. Nindzsák. Boldogság. #magyaros

A házi kenőmájas össze sem hasonlítható az ipari változattal. Elkészíteni kissé időigényes, de jó társaságban még szórakozásnak is remek. Megvan az az előnye is, hogy saját ízlésünk szerint fűszerezhetjük, és nem utolsó sorban az ipari adalékokat is elkerülhetjük. Már füstölés nélkül is nagyon finom volt a jól befűszerezett májas massza, amit a betöltés előtt kóstolgattunk, de az igazi mégiscsak azután lett, hogy megkapta az enyhén füstös ízt.

Szaftos, és istenien finom.

Szülinapomra jól megleptem magam ezzel a tortával😁🤷Gluténmentesen nehezen tudnék beszerezni ilyesmit, vagy ha igen, akkor csak csillagászati áron, ...így a magad uram, ha szolgád nincsen elv alapján elkészítettem.A piskótához Annuskám receptjét vettem alapul, míg a krémhez/bevonathoz a Sweet & crazy blog adta az inspirációt, köszönöm nekik!♥️

Bár nagyon sok szalonna készítési recept olvasható, mindenkinek biztosan van sajátja. Mi így szeretjük!