A hagymákat kockákra vágjuk, majd kevés olajon üvegesre pirítjuk egy kis sóval megszórva.

Amikor kész a hagyma, hozzá forgatjuk a felkockázott füstölt húst, majd a felkockázott lapockát is. Ezek után két evőkanál pirospaprikát teszünk bele, egy kiskanál őrölt köményt, és 2 kiskanál őrölt borsot, majd felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Ezután tegyük bele a felkarikázott sárgarépát.

Főzés során többször kóstolgatjuk, és ha úgy érezzük, tegyünk még hozzá sót. Fontos, hogy ebben a fázisában még lehet sósabb is. Ha már forr a víz, várjunk 40 percet, és tegyük bele a felkockázott krumplit is.

Amíg forr a leves, csináljunk hozzá csipkedettet. 3 tojást összekeverünk egy evőkanál olajjal, egy csipet sóval, és annyi liszttel, amennyit felvesz - azaz ameddig tapadás mentesen gyúrható nem lesz.

Vegyünk ki 1-2 nagyobb kocka krumplit, ha megfőtt, a tésztánkat kezdjük el belecsipkedni (kisebb-nagyobb darabokban ki hogyan szereti), ha feljött a víz tetejére, még onnét 10 percig kell főzni, és lehet tálalni.