Hozzávalók

60 perc
4 adag
  1. 500 gtehéntúró
  2. 500 gfodros nagykocka tészta
  3. 800 gtejföl
  4. 1000 gsütni való szalonna
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintolvadt zsír

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A szalonnát apró kockákra vágom.

  2. 2

    Zsírjára, pörcösre pirítom.

  3. 3

    A tésztát utasítás szerint sós, zsíros vízben kifőzöm és öblítés nélkül szűröm.

  4. 4

    A leszűrt 2/3 pörccel, és kicsi zsírral elkeverem.

  5. 5

    A tejföllel elkevert túrót a pörcös tésztával összedolgozom.

  6. 6

    A maradék 1/3 pörcöt díszítésnek rászórom.

  7. 7

    220 C fokon ropogósra sütöm. 💚

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Száva Flórián Roland
Száva Flórián Roland @florian73_kitchen
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek (6)

Peter Drummer
Peter Drummer @dobos_peter_47
... nem csak a szalonna, a túró, tejföl így együtt is, 1 kg megsütött szalonnához még olvasztott zsírt is... valami nem stimmel...3 kg a beledolgozott anyag, négy főre???

Hasonló receptek