Pék fánk(sütőben sütve)
Nagyon sok fánk recept van....a hagyományostól a töltöttig....én nem szeretem sütögetni....főleg nem bő olajban...!!!! Ezért keresgéltem egy kicsit a neten....olyat kerestem amit sütőben is el lehet készíteni. És átalakítva, az én ízlésvilágomhoz pont passzoljon. A végeredmény egy puha habos fánk lett.
Pék fánk(sütőben sütve)
Nagyon sok fánk recept van....a hagyományostól a töltöttig....én nem szeretem sütögetni....főleg nem bő olajban...!!!! Ezért keresgéltem egy kicsit a neten....olyat kerestem amit sütőben is el lehet készíteni. És átalakítva, az én ízlésvilágomhoz pont passzoljon. A végeredmény egy puha habos fánk lett.
Elkészítés
- 1
A lisztet a cukorral, a sóval, a szárított citromhéjjal összekeverjük.
- 2
1 dl cukros langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.
- 3
A két tojássárgáját hozzáadjuk a liszthez.
- 4
A tejfölt is belekeverjük, és a rumaromát is. Elkezdjük dagasztani a tésztát én géppel csináltam. Hozzáöntjük a maradék langyos tejet, És az olvasztott vajat.
- 5
Puha lágy tésztát kapunk.(Ha túl ragacsos még a tészta lehet hozzá tenni egy kevés lisztet még.)Kelesztőtálba rakjuk, (akinek nincs az takartja le egy tiszta konyharuhával) egy órán át kelesztjük meleg helyen !!!!!
- 6
Lisztezett deszkán nem túl vékonyra sodorjuk. Kiszaggatjuk, sütőpapíros tepsibe rakjuk. Kissé távol egymástól. Meleg helyen kelesztjük egy 30 percig.
- 7
Előmelegített 170 fokos sütőben sütjük 15 percig.
- 8
Elkészítjük a krémet, amivel a fánkokat megtöltjük.
- 9
A kemény habbá vert krémet, bele töltjük a kettévágott, kihűlt fánkokba.
- 10
Porcukorral díszíthetjük a tetejét.
- 11
Jó étvágyat kívánok!!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sütőben sült fánk Sütőben sült fánk
Nem hasonlítható össze az olajban sült fánkkal... de ez is egy fánk variáció.
-
Fánk sütőben sütve Fánk sütőben sütve
Február nem múlhat el fánk nélkül. Most úgy gondoltam, nem a hagyományos módon, zsiradékban sütöm ki, hanem sütőben. Az eredmény foszlós, ízletes puha fánk lett.
kisördög -
Farsangi fánk Farsangi fánk
Kedvencünk ez a fánk a citromhéjtól kellemes aromája van és mivel a tésztájában van egy kis rum, ami sütés közben nem engedi, hogy sok olajat szívjon magába így nagyon könnyed a tésztája, szinte semmi súlya nincs. Arról már nem is beszélve, hogy pihe-puha az egész és egy jó kis házi sárgabaracklekvárral nagyon finom!
-
Csokoládémázas fánk sütőben sütve Csokoládémázas fánk sütőben sütve
#tejmentes csokoládés fánkot készítettünk. Itt a farsangi időszak, nálunk sem maradhat ki ilyenkor a fánk készítés. Ez a fánk nem tocsog az olajban, mert sütőben készül. Nagyon finom, gyereknek és felnőttnek egyaránt kedvence lehet.
-
-
Kakaós fánk. 🍩 (sütőben sütve.) 🍩🍫 Kakaós fánk. 🍩 (sütőben sütve.) 🍩🍫
Különleges fánk sütőben sütve , kakaó ízben. Nem olyan, mint a hagyományos fánk , de az érzékeny gyomrúak bátran ehetik.
-
-
Sütőben sült túrós fánk Sütőben sült túrós fánk
Nagyon sok receptet elolvastam a neten, gondoltam, egyszer ezt is megpróbálom. Bevallom, nekem jobban ízlik az olajban sült fánk ( ez inkább túrós süti) ,de van, aki- mint unokanővérem - nem bírja az olajban sült ételeket. Nekik ajánlom ezt a receptet. #golden2
-
Sajtos croissant 🥐 Sajtos croissant 🥐
Nem olyan bonyolult, mint amilyennek elsőre tűnik, hamar elkészül és a végeredmény isteni finom, nagyon puha még másnap is. 😋
-
Túrós fánk, sütőben 🍩 Túrós fánk, sütőben 🍩
Ez a fánk, kicsit más, mint a többi. Nem olajban sütjük, hanem sütőben. Amikor először csináltam, kicsit óckodtam tőle, de nem kellett volna. Íze, mint a fánké, tésztája, mint a linzer. De nagyon finom! Érdemes kipróbálni!
-
Fánk gluténmentesen Fánk gluténmentesen
A család hagyományos fánk receptje alapján, gluténmentesen készítem a fánkot -IS-😊 ez kevesebb (gm) lisztet igényel, mint a hagyományos társa.
-
Sütőben sült fánk Sütőben sült fánk
Egy kis kihagyás után visszatértem!Itt vagyok újra egy isteni sütőben sült fánkkal! Nagy Huba
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek